Le maraîchage est un passe-temps favori et, dans certains cas, une nécessité pour de nombreux propriétaires à travers les États-Unis. Une nouvelle provision de légumes colorés, légumes-racines et d'autres sélections savoureuses peut rendre vos salades estivales brillent alors mise en conserve et d'autres méthodes de conservation aident à prolonger votre récolte afin de vous permettre d'avoir, des légumes frais et nutritifs tout au long de l'année. Savoir quand obtenir vos graines ou des plants dans le sol peut signifier la différence entre une récolte substantielle et qui rate la cible.
Know Your climatiqueComprendre le climat de votre région, les changements saisonniers et les changements climatiques peut grandement vous aider à planter vos légumes, que ce soit au printemps ou en automne. Les premières et dernières dates moyennes annuelles de givre vous donnera une bonne idée de quand planter. Même si les premières et les dernières gelées varient d'année en année, leurs dates annuelles moyennes sont les plus couramment utilisés pour les calendriers de plantation de légumes.
Connaître les légumesPas tous les plants de légumes peuvent gérer la même quantité d'ombre ou au soleil, ou les mêmes températures. Certaines cultures de légumes poussent mieux par temps froid tandis que d'autres ont besoin les longues journées chaudes de l'été pour produire pleinement. Laitues (Lactuca sativa), pois (Pisum sativum), l'ail (Allium sativum) et le groupe de Brassica oleracea, qui comprend le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé et le chou, sont parmi ceux qui le font mieux avec des températures fraîches et sont bien adaptés à tomber ou début de semis de printemps. Au début du printemps, vous pouvez planter la plupart de ces légumes de saison fraîche dès que votre sol est réalisable et décongelé.
La plupart du maïs (Zea mays), tomates (Solanum lycopersicum) et les poivrons (Capsicum spp.) Nécessitent des températures d'été de produire des fruits et, par conséquent, prospèrent lorsque planté au milieu du printemps.
Un autre facteur important à considérer est le temps de la récolte, parfois écrit comme «jours jusqu'à l'échéance» sur les paquets de semences et de dire le nombre de jours de la plantation à la récolte. Par exemple, la plupart des variétés de maïs et de tomates ont de longues périodes de plantation à la récolte tout de radis (Raphanus sativus) et des feuilles de laitue mature dans 25 et 40 jours, respectivement.
Usine au printempsEn général, la plupart des légumes d'été - ceux qui sont prêts pour la récolte d'été - peuvent être plantés dès que la dernière date annuelle moyenne de gel au printemps passe. Ces légumes sont le maïs, tomates, poivrons, aubergines (Solanum melongena), plusieurs courge (Cucurbita spp.), La pastèque (Citrullus lanatus), patates douces (Ipomoea batatas) et les concombres (Cucumis sativus). Dans le Midwest et quelques autres régions des États-Unis, une règle générale est d'attendre que la Fête des Mères à planter légumes- d'été cependant, la date de plantation diffère dans tout le pays. En Caroline du Sud, par exemple, les dates d'ensemencement au printemps sont dès la mi-Mars pour de nombreuses cultures.
Plante à l'automneLe jardin chute végétale est une idée étrangère pour beaucoup de gens, mais le jardinage en automne est une façon de prolonger votre saison de récolte. Les dates de semis pour les récoltes d'automne sont généralement en fin d'été. Si vous voulez planter des légumes tendres, puis apprendre combien de jours ils ont besoin entre la plantation et la récolte, et de les mettre dans le sol à moins que de nombreux jours avant la date annuelle moyenne du premier gel de votre région. Si, par exemple, un légume tendre prend 45 jours pour être prêt pour la récolte et la moyenne de votre premier rendez-vous annuel de gel est le 30 octobre, puis planter les légumes avant le 15 septembre