Les meilleurs légumes pour un jardin d'automne

Tender Hardy vs.

• Les légumes sont classés comme tendre, semi-Hardy ou robuste. Légumes tendres sont ceux qui deviennent endommagées ou détruites par le gel de la lumière. Ils comprennent concombre (Cucumis sativus), tomate (Solanum lycopersicum), le maïs sucré (Zea mays var. saccharata) Et le poivre (Capsicum spp.). Beaucoup de ceux qui ont une longue saison de croissance.

  Légumes semi-rustiques sont ceux qui peuvent tolérer légère à modérée gelées. Ce genre comprend la carotte (Daucus carota), Panais (Sativa Pastinaca) Et la laitue (Lactuca sativa).

  Les plus hardis légumes se développent dans des conditions fraîches, et certains produisent même meilleur goût lorsqu'elle est exposée au gel dur. Les plus hardis légumes comprennent les cultures de crucifères, comme le brocoli, les choux de Bruxelles, chou-rave et le chou frisé (Brassica oleracea variations). Autres cultures résistantes comprennent les pois (Pisum sativum), Le navet (Brassica rapa subsp. rapa) Et l'oignon (Allium cepa).

  
  
  
  
  

  Semi-Hardy et légumes rustiques sont les meilleurs pour les jardins d'automne à travers la plupart du pays, bien que certaines régions peuvent avoir assez de temps sans gel long de l'automne pour certaines cultures d'appel d'offres à court-saison.

Votre climatique

• Comprendre votre climat vous donne une base solide pour votre jardin chute de légumes. Climats en Floride, par exemple, varient considérablement de ceux dans l'Indiana et, par conséquent, requièrent différentes dates de semis pour certaines cultures.

  Les dates de semis dépendent fortement de deux facteurs: le premier date de gel annuel moyen et jours avant la récolte. La date moyenne du premier gel dans votre région vous donne une idée du moment légumes tendres et semi-rustiques doivent être récoltés. La jours avant la récolte, un certain nombre de jours indiqués sur le dos des paquets de semences, vous informe combien de jours il prend votre récolte à maturité. Cultures de soumissions peuvent être couverts avec des couvertures, des bidons de plastique ou d'autres articles pour les protéger des gelées légères.

Plantation Août

• Dans l'Indiana et diverses autres parties du Midwest, Août est le moment idéal pour planter plusieurs cultures d'automne, y compris les betteraves (Beta vulgaris subsp. vulgaris), De la laitue, des pois, des haricots nains (Phaseolus vulgaris) Et les cultures de choux.

  En Californie, Août est idéal pour fixer des greffes et des plants de cultures de crucifères et les graines de carotte, la laitue, le rutabaga (Brassica napus, Groupe napobrassica *) et le navet.

  Pendant Août dans le centre de la Floride, vous pouvez semer les graines de concombres court-saison, les poivrons, la citrouille (Cucurbita pepo var. pepo) Et la pastèque (Citrullus lanatus) Directement dans la terre de jardin.

Plantation Septembre

• Bien que une différence de seulement un mois, la plantation en Septembre vs Août est très différente dans certaines régions. Dans l'Indiana, par exemple, la plantation Septembre est limitée principalement aux radis (Raphanus sativus), Des feuilles de laitue et l'oignon.

  Dans la région de Sacramento de la Californie, vous pouvez définir certaines greffes de cultures de choux et de semer les graines de laitue et les épinards (Spinacia oleracea).

  Si vous êtes un de Floride centrale, vous pouvez planter des semences pour les cultures racines, légumes verts à feuilles, y compris la laitue et les concombres. Énoncées transplantations de l'oignon et les cultures de choux ainsi que la fraise de plantes fruitières (Fragaria ananassa) En Septembre et Octobre.