Lorsque pour ramasser les kiwis?

Contexte Kiwi

• Kiwi est originaire de Chine mais a finalement atteint l'Europe, les Etats-Unis et la Nouvelle-Zélande. Kiwi est du genre Actinidia, qui comprend plus de 50 espèces. Une vigne vivace, l'usine de kiwi est dioïque, ce qui signifie des fleurs mâles et femelles poussent sur des plantes différentes. La femelle produit le fruit, qui a la couleur de la chair allant du vert au jaune. Différents types de kiwi génèrent différentes tailles et saveurs du fruit. Fuzzy, kiwi brun, appelé Hayward, pousse dans les climats chauds comme la Californie. Kiwis Hardy sont plus tolérants hiver et produisent plus petit, de cerise taille avec des peaux lisses.

Détermination de développement du fruit

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  Généralement, les kiwis atteignent leur pleine taille à la mi-été, mais le fruit n'a pas la pleine maturité avant la fin de Septembre. Certains préfèrent kiwis mûries. D'autres recommandent de choisir le kiwi juste avant qu'il ne soit complètement mûr de sorte que le fruit est plus savoureux. Si le kiwi est pris tôt, réfrigérer comme il finit maturation. Pour vérifier la maturité de kiwis rustiques, choisissez un peu et laissez-les fondre pendant quelques jours afin qu'ils adoucissent. Couper une ouverte. Si les graines sont noires, il est mûr. Récolter le reste. Le kiwai est plus doux que le kiwi floue.

Stockage Kiwi après la récolte

• Kiwis rustiques mûries ont une meilleure douceur, mais ils ne se conservent pas bien. Après la cueillette de la kiwai pendant qu'il est encore vert et dur, réfrigérateur dans des sacs en plastique ventilés pour un maximum de deux mois. Conserver à température ambiante pour terminer la maturation. Récolte kiwis mûries quand blush rouge montre à la surface de la peau. Fuzzy kiwis sont plus grands et mûrissent plus tard kiwai, au début de Novembre. Conservez-les de la même manière que kiwai, mais pour un maximum de six mois.

Conseils sur la manipulation de Kiwi

• Kiwi est facile à ecchymose, donc il doit être manipulé avec soin. Kiwis endommagé, ne se conservent pas bien. Une fois récolté, le kiwi devrait être refroidi dès que possible. Le froid le stockage, le meilleur. L'humidité élevée aide kiwis durent plus longtemps, aussi. Gardez kiwis récoltés loin des autres maturation des fruits pour éviter maturation précoce.