Lorsque sont framboises mûres?

Couleur

• Framboises mûres ont une couleur pleine et uniforme. Framboises viennent en plusieurs couleurs, y compris rouge, noir, violet et jaune. Framboises rouges mûrissent généralement en premier, puis les variétés noires, suivis par violet et jaune. Lors de la vérification de vos framboisiers pour la maturité, inspecter le fruit soigneusement pour voir que toute la baie est de la même couleur - parce que cela est la meilleure et la plus simple indication de la maturité.

Taille et la texture

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  Framboises mûres atteindre leur plein taille et regardent grasse et brillante. Gardez à l'esprit que les framboises ont permis d'atteindre une couleur uniforme avant qu'ils mûrissent pleinement, il est donc important de vérifier les plantes pendant un certain temps pour voir si elles continuent à gonfler.

Goût

• Aussi, goûter tester quelques framboises vous soupçonnez sont mûrs pour voir si vous avez raison. Trouver baies qui sont dodus, lumineux et de couleur uniforme. Si elles viennent facilement de la tige, qui est un autre signe qu'ils sont prêts pour la récolte. Puis goûter un peu pour voir si elles ont atteint leur saveur de pointe. Rappelez-vous que certaines variétés de framboises ont un goût acidulé, si juste parce qu'ils ne sont pas doux ne signifie pas qu'ils ne sont pas mûres.

Récolte et entreposage

• Framboises et autres petits fruits sont fragiles, donc vous devez les manipuler avec précaution lors de la récolte. Une fois choisi, le lieu framboises dans un récipient peu profond et réfrigérer ou congeler immédiatement, l'Université du Maine conseille. Idéalement, fruits réfrigérés devrait être portée à une température de 33 degrés F aussi rapidement que possible. Les baies se conservent pendant trois à sept jours si elle est correctement stockée. En raison de leur courte durée de vie, il est préférable de récolter les fruits des buissons tous les deux à trois jours pour maintenir un approvisionnement régulier.