Les bleuets (Vaccinium spp.) Sont relativement faciles à planter dans US Department of Agriculture des zones de rusticité 3 à 7, et vous avez besoin seulement deux buissons de fournir suffisamment de fruits pour une famille. Alors qu'ils sont faciles à entretenir, ils requièrent une attention particulière lors de la récolte. Il est vital de cueillir des bleuets dans la manière correcte au cours de la période de récolte idéal pour les fruits les plus savoureux.
Plantation
Il est préférable de planter plus d'une variété de décaler le temps de la récolte et d'aider les buissons pollinisation croisée. Vous pouvez même pousser des plants de bleuets dans des conteneurs à l'intérieur, mais leur donner six semaines de froid - de moins de 36 degrés Fahrenheit - une fois par an de dynamiser la dormance. Buissons qui produisent des fruits plus gros sont idéales pour la consommation fraîche et la cuisson dans les desserts, tandis que les petites baies sont un merveilleux ajout à crêpes et muffins. Plantez vos buissons de bleuets au début du printemps dans un sol acide, de préférence avec un pH compris entre 4,09 et 5,0, où ils seront exposés en plein soleil.
Maturité
Bleuets ne mûrissent pas de manière uniforme, pas même sur le même buisson. Typiquement, ils mûrissent au cours des trois à quatre semaines. Bleuets ne mûrissent pas plus loin après la cueillette, il ne faut pas récolter d'un buisson où les baies ne sont pas encore entièrement bleu. Baies restent frais et mûrs sur la douille pour un maximum de 10 jours, il est donc préférable d'attendre un peu, si vous n'êtes pas certain. Attendez-vous à recueillir des bleuets plusieurs fois, en vous donnant sept à 10 jours entre chaque récolte. En fonction du choix que vous achetez, vous attendre à récolter vos bleuets entre la fin mai et Août.
Récolte
Bleuets vous permettra de savoir quand ils sont prêts. Vous ne prenez pas bleuets autant que les rassembler. Ouvrez votre paume en vertu d'un cluster et rouler votre pouce sur les baies. Baies mûres devraient facilement déloger de la branche et de tomber dans votre main. Ne pas utiliser la force, ou vous pourriez endommager la baie ou la brousse. Si les baies ne viennent pas facilement, donner la brousse quelques jours de plus et essayez à nouveau.
Ce qu'il faut éviter
Jamais cueillir des bleuets humides. L'eau de la pluie peut pénétrer la peau cireuse et compromettre la force d'une baie. Évitez de trop-fertilisation de vos bleuets bushes- ils sont très sensibles. Utilisez un once d'un engrais acide - comme rhododendrons ou azalées formulations - une fois au début du printemps et une fois de plus à la fin du printemps. Utilisez beaucoup d'eau après la fertilisation. Si vous avez juste planté une baie brousse flambant neuf, être patient avec une petite production complète Crop peut prendre jusqu'à six ans.