La première fois que la cuisson dans un four à convection

Préchauffage

• Le préchauffage du four pendant au moins 15 minutes avant de placer votre produit alimentaire en elle est une condition préalable. Ce faisant, votre nourriture cuira plus uniformément et ne nécessitera du temps de préchauffage qui peuvent gâcher la douceur de la nourriture. Si votre ventilateur de circulation a un interrupteur marche / arrêt, puis assurez-vous qu'il a été tourné à la position "on".

Préparation et cuisson de la recette

• 
  
  
  
  

  Consultez votre recette de la nourriture et préparer les instructions données. Une fois votre recette est préparée, vous devrez ajuster le temps de cuisson en tournant le bouton ou en appuyant sur le bouton, selon les données disponibles sur le four à convection. Gardez à l'esprit que si la recette que vous préparez est un four conventionnel, vous devrez régler l'heure à au moins 25 pour cent de moins dans un four à convection. Au lieu de la cuisson de la nourriture pour 25 pour cent moins de temps, vous pouvez également régler la température de votre four à convection pour moins de ce qui est nécessaire dans un four conventionnel.

Vérification de l'alimentation au four

• Une fois que votre four à convection a terminé sa cuisine, il est une bonne idée de prendre la recette et de vérifier si elle a été cuite correctement et uniformément ou non. Si vous soyez un gâteau dense, vous pouvez avoir besoin de mettre en même temps que dans un four conventionnel, mais à une température inférieure. Si le sommet de votre gâteau est sec et dur, essayer de baisser la température encore plus loin la prochaine fois. Si vous êtes de cuisson petits biscuits, régler la température le même que dans un four conventionnel, mais de diminuer le temps.

Réglages cuisson à convection

• Certains fours à convection ont des paramètres "convection de cuisson" pour gâteaux, muffins et des biscuits. Si on fait cuire sur un seul rack, il est préférable de diminuer la température du four de 20 à 25 degrés Fahrenheit.

Réglages Convection Roast

• Si votre four à convection a des paramètres "convection rôti" pour la volaille et de la viande, régler la température le même que dans un four conventionnel pendant 15 minutes, et de diminuer de 25 degrés Fahrenheit pendant le reste du rôti.

Paramètres de cuisson au gril à convection

• Certains fours à convection ont également des paramètres "convection du gril" pour griller vos aliments. Si vous utilisez cette option, vous devrez appliquer le même temps et la température dans un four conventionnel.