Dans la sixième et la septième année, au milieu de changements physiques, émotionnels et sociaux importants, collégiens aiguisent leur attention sur des fractions, des nombres décimaux et pourcentages. Un projet de restauration qui permet aux étudiants d'explorer leurs propres solutions aux problèmes réalistes dans des contextes réels peuvent aider broyé ces idées abstraites dans une expérience engageante qui maintient l'attention des élèves, les motive à apprendre, et favorise leur maintien à long terme de concepts clés et les compétences.
Approche
Dites aux élèves qu'ils seront ouvrir un restaurant. Expliquez que leur menu et la nourriture doivent être attrayants pour les clients et les prix compétitifs avec d'autres restaurants dans leur région, puis demandez-leur de créer leur propre menu de restaurant, complet avec prix - décimales - et une remise promotionnelle - pourcentages. Grâce à l'enquête guidée, les encourager à trouver leurs propres solutions à l'accomplissement de cet objectif par l'analyse comparative d'autres menus sur l'Internet, ou en appelant les propriétaires de restaurant.
Buts d'apprentissage
Votre projet doit explicitement concentrer sur ce que les élèves doivent savoir et être capable de faire à chaque niveau scolaire. En sixième année, les élèves apprennent généralement à diviser des fractions par fractions, relier les idées de ratios et fractions, multiplier et diviser des décimales plusieurs chiffres, et de trouver des pourcentages et des ensembles, des pourcentages donnés et pièces. En septième année, ils commencent à reconnaître des nombres décimaux, les fractions et les pourcentages que les différentes représentations de nombres rationnels, de construire sur ce qu'ils ont appris sur les fractions pour effectuer des opérations de base avec des nombres rationnels, et d'utiliser leur compréhension des rapports et proportions pour résoudre des problèmes de pourcentage.
Activités
Utilisez des activités de votre projet que de la progression vers la catégorie «autres élèves objectifs d'apprentissage. Soyez créatif, mais gardez vos activités fondées sur le thème-vraie-vie restaurant que vous avez créé. Par exemple, les élèves font semblant d'être des clients, commander de la nourriture à partir des menus des autres élèves, et de calculer combien ils doivent, après la remise et une pointe. Sinon, demandez aux élèves de créer une recette comme une classe et se divisent ingrédients pour faire un lot de quelque chose, et ensuite diviser ce lot en portions individuelles. Quoi que vous fassiez, rappelez-vous l'activité est pas le but. Le but est d'apprendre à propos des fractions, des nombres décimaux et pourcentages.
Évaluations
Pour évaluer les progrès des élèves vers leurs objectifs d'apprentissage, examiner comment les connaissances et les compétences qu'ils apprennent pourraient être démontré dans un restaurant réelle et essayer de simuler ces points d'évaluation authentique. Par exemple, les élèves utilisent la fausse monnaie pour payer une facture avec un rabais de 15 pour cent, puis ajouter une pointe de 18 pour cent sur le montant de la facture originale. Comment un garçon répondrait à un paiement insuffisant? Guider les élèves à évaluer les progrès de l'autre le cas échéant.