Pour devenir un chef pâtissier, la formation à une école de pâtisserie est une nécessité. Écoles européennes sont des leaders dans le domaine des arts de pâtisserie et d'avoir l'un des meilleurs instituts culinaire. Avec leur riche histoire, la variété et la passion de longue date pour la pâtisserie dans la cuisine, ces écoles de pâtisserie européennes peut être parfait pour les ambitieux prospective pâtissier.
Le Cordon BleuLe Cordon Bleu College of Culinary Arts est un nom bien connu dans les arts culinaires. La première école Le Cordon Bleu a ouvert en 1895 à Paris, et l'institution a été vantait succès depuis, avec les écoles sur les cinq continents. Avec les techniques de pain artisanaux et de la production de pâtisserie classique européenne, cet institut est un excellent choix pour le chef pâtissier espoir. Une variété de programmes sont offerts dans les instituts européens, y compris pâtisserie de base, intermédiaire et supérieur, le Grand Diplôme et Diplôme Patisserie.
Apicius International School of HospitalityLe Culinary Institute à Apicius International School of Hospitality à Florence, en Italie, offre un programme d'un an en boulangerie et pâtisserie, en plus du programme «un maître semestre". Florence est bien connue pour son patrimoine culinaire, et les cours comprennent une forte concentration dans la cuisine italienne et de la culture, y compris les techniques de cuisson, gâteaux et tartes.
L'Institut GastronomicomLe Gastronomicom Académie Culinaire International est une école de premier plan dans la formation de la pâtisserie française, située dans la région côtière Cap d'Adge. Les cours sont tous enseignés à une étoile Michelin niveau par un corps professoral expérimenté et compétent. Les élèves complètent les cours intensifs, ainsi que d'un stage de quatre mois dans un hôtel-restaurant de luxe en France. Le programme gastronomique de quatre semaines comprend des cours de pains, du chocolat et des desserts à l'assiette et de la décoration. Tous les cours sont enseignés en anglais.
Chef Academy italienneL'Académie chef italien, situé à Rome, en Italie, est un institut concentrant sur la création des professionnels qualifiés dans les arts culinaires. Les cours comprennent deux leçons théoriques et pratiques, en plus d'un programme d'apprentissage dans des restaurants distingués. Le programme offre trois niveaux de formation, et un plan d'enseignement qui inclut les bases de la pâtisserie, les farces, petit déjeuner bonbons et techniques de décoration. Toutes les classes internationales sont en anglais.