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Qu'est-ce que les Chinois mangent à Noël?

Même si la plupart des Chinois ne sont pas chrétiens, il ya encore certains qui célébrer la fête en suivant les traditions chrétiennes comme d'avoir un repas de fête avec la famille. Ils échangent encore des cadeaux, décorent leurs maisons et accrocher des bas de Noël. Même si les raisons ne sont pas les mêmes, certains Chinois célèbrent toujours Noël similaire à la façon dont les chrétiens célèbrent la fête.

Une abondance de nourriture orne la table de Noël chinois.
(Jupiterimages / Comstock / Getty Images)
Apéritifs Abound

Les Chinois servent traditionnellement beaucoup de nourriture sur leur table, car ils estiment que cela porte malheur si vous manquez de nourriture tout en mangeant. Amuse-gueule sont composées de trois ou quatre types de plats comme le poulet haché et la soupe de maïs doux, soupe de légumes ou de la viande de crevettes au sésame sur le pain grillé. Autres apéritifs servis à Noël sont les côtes levées au Chili, croustillants rouleaux de printemps aux légumes et le tableau traditionnel de somme et boulettes dim servis sur steamers de bambou.

Bol de soupe de maïs sucré.
highviews / iStock / Getty Images
Beaucoup de plats pour le plat principal


Le plat principal repas de Noël chinois est composé de plusieurs plats, au lieu des habituels un ou deux plats dans les menus occidentaux. Un exemple multi-plat est le canard de Pékin classique avec différentes sauces, de l'agneau grésillement dans la sauce de poivre noir, de poulet à la sauce aigre-douce, poulet chow mein, crevettes poêlées à la sauce Szechuan, mérous cuits à la vapeur à la sauce de soja et le boeuf Tenderloin conseils en sauce aux huîtres. Rôti de porc, le poulet et le cochon de lait sont également des options communes pour le plat principal.

Canard en tranches de Pékin.
Arkady Chubykin / iStock / Getty Images
Desserts chanceux

Desserts à la cuisine chinoise sont des plats relativement simples, même si elles sont servis à Noël. La gélatine aromatisée en forme de koi est considéré comme un symbole de la chance de sorte qu'il apparaît souvent à la fin du repas. Autres assiettes à dessert chinois sont refroidis cocktail de fruits à l'amande de la gelée, des boules de sésame frits, tapioca, tartes oeuf, pudding de mangue et de gâteaux de lune. Les Chinois aiment aussi servir Gao, qui sont des pâtisseries à base de riz moulés dans différentes formes et tailles, infusé avec une variété de saveurs de fruits. Fruits ronds comme les oranges et les mandarines sont également servis, comme ils sont censés porter chance.

Boules de sésame frits.
W6 / iStock / Getty Images
Une fête de Fare Western

Plats occidentaux apparaissent également dans certains menus de Noël chinois, tels que le rôti de boeuf, jambon avec des plats d'accompagnement de légumes, plats mijotés, pommes de terre écrasées et même la boisson Noël occidental, le lait de poule. Dans les hôtels de la chaîne de classe affaires en Chine, banquets de Noël chinois ressemblent beaucoup à un écart de Noël de l'Ouest avec une variété de viande et les sauces que vous pouvez choisir de célébrer les fêtes. Repas terminent souvent par un biscuit de fortune.

Brisé biscuit de fortune.
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