Liste des aliments ethniques par pays

Mexique

• Mexique est le plus connu pour ses plats épicés, les sauces et les soupes telles que taupe, posole et tamales. Mole, prononcé "Molay," est une sauce chili faite avec des tomates, du chocolat et différents types de piments que l'on verse sur le poulet, boeuf ou de porc. Posole, une soupe mexicaine faite avec semoule de maïs, qui a piments verts, le cumin et le poivre jalapentilde-o que certains de ses principaux ingrédients. Poulet ou de porc sont parfois ajoutées à cette soupe. Tamales sont des paquets de pâte humide appelé masa harina, qui sont remplis avec différents types de viande, couverts dans une feuille de maïs et cuits à la vapeur. Ils sont très fréquents au Mexique, en particulier comme un aliment de base pour les fêtes et les anniversaires.

Italie

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  Même si nous reconnaissons facilement pizza et spaghetti que la cuisine italienne commune, ce pays a de nombreux plats ethniques autre signature. Aubergine parmesan, un plat, inclus sur les menus des restaurants américains, se compose d'aubergine légèrement pané qui est sauté et étouffé dans une sauce tomate et mozzarella ou fromage parmesan. Gnocchi est la pomme de terre, la farine et l'œuf mélangé et transformé en petites boulettes. Les boulettes sont couverts avec différents types de sauces telles que la tomate et au basilic ou Alfredo, une Crème épaisse et la sauce à base de beurre.

Inde

• Inde, deuxième pays le plus peuplé du monde, possède de nombreux plats savoureux, robustes caractérisées par des épices, comme le curry et le cumin. Trois de ses plats les plus communs sont le poulet tandoori, poulet tikka et kofta Malai. Poulet tandoori se compose de tout un poulet mariné dans du sel, la pâte d'ail, tandoori masala et le yogourt. Indiens cuire dans un four tandoor --from spécial qui le plat tire son nom - jusqu'à ce que le poulet soit tendre et doré. Poulet tikka, l'un des plats les plus populaires de l'Inde, propose des morceaux de poulet dans une sauce couverts de crème fortement épicée. Il est généralement servi avec du riz et un côté de naan, pain plat indien. Malai kefta est un plat végétarien à base de pommes de terre, légumes divers et paneer, un fromage indien. Les ingrédients mélangés sont façonnées en boules, frits et ajoutés à une sauce épicée à base de tomates, oignons et masala.

Grèce

• Nourriture grecque propose de nombreux plats infusé avec des ingrédients et des saveurs de la Méditerranée. Tarte aux épinards, appelé spanokopita en grec, est un mélange d'épinards et feta enfermé dans phyllo, feuilles de pâte feuilletée papier mince. Si vous aimez la lasagne, vous aimerez aussi pastisio, qui se compose de nouilles, agneau haché, la sauce tomate et le fromage en couches ensemble et épicée de muscade. La Grèce offre également une variété de hors-d'œuvre, y compris ethniques tzatziki, un mélange de yaourt grec, les concombres et les épices et skordalia, une trempette à base de purée de pommes de terre et purée l'ail écrasé.