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Quels sont les petits fruits blancs dans un buffet chinois?

Buffets chinois comprennent souvent des petits fruits blancs appelés litchis. Parfois appelés noix de litchi, litchis ressemblent raisins en forme, la texture et la saveur pelées. Essayez-les dans les restaurants ethniques ou les acheter pour une utilisation à la maison. Douce, juteuse et sucrée, litchis sont parfaits pour les collations, salades de fruits et des desserts.

Arbres

  • Litchis poussent sur les arbres à feuilles persistantes denses qui sont originaires de régions du sud de la Chine. Les arbres apparaissent dans la littérature chinoise datant du 11ème siècle. Depuis lors, les arbres de litchi ont été cultivées dans d'autres parties de l'Asie du sud-est et dans de nombreux autres pays avec des climats accueillir, selon Julia Morton "Fruits de climats chauds." Aux États-Unis, les arbres de litchi se développent maintenant en Californie, en Floride et à Hawaï.

Fruit




  • Arbres de litchi afficher leurs fruits en grappes de jusqu'à 30. Les fruits ovale ou en forme de coeur ont une peau coriace qui est parfois cahoteuse et généralement rouge vif, la couleur des fraises. Pour obtenir le fruit blanc charnue, vous peler la peau colorée. Le fruit doit être juteux et se séparer facilement de la graine brune qu'elle renferme. La graine elle-même est immangeable.

Information nutritionnelle

  • Comme beaucoup de fruits, de litchis sont faibles en gras et en calories, riches en vitamine C et une bonne source de fibres. Une tasse de litchis contient 125 calories et seulement 1 gramme de gras total, selon le site "Self" données Nutrition. Il vous donnera 226 pour cent de votre apport quotidien recommandé de vitamine C US et 2 grammes de fibres alimentaires, qui est de 10 pour cent de votre apport quotidien recommandé en fibres.

Utilisations

  • Partout où poussent les arbres de litchi, litchis frais sont pelées, épépinées et mangés droite de l'arbre. Litchis peuvent être congelés ou en conserve au sirop et vendus dans les magasins partout dans le monde. Certaines personnes mangent litchis séchés, qui sont petites et brun et ont un goût sucré concentré la façon dont les raisins font. Parfois, les gens utilisent des litchis de faire des gelées, confitures, vin et autres fruits produits.

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