Comme plats de pâtes farcies vont, il est difficile d'imaginer quelque chose de plus simple que cannelloni. Ravioli ou tortellini remplissage peut être un travail qualifié et fastidieux, mais il est beaucoup plus facile de faire cannelloni en quelques secondes en enroulant feuilles de pâte autour d'un remplissage. Si vous ne possédez pas le temps ou l'équipement nécessaire pour rendre votre propre pâtes fraîches, crêpes sont un substitut parfaitement utilisable. Cela peut sembler étrange, mais il est une alternative légitime.