Façons de servir les crêpes

Des accords classiques

• Fruits frais - tels que des baies ou des tranches de melon, poire et pomme dispersées - ajouter, un élément rafraîchissante croquante à votre plat de crêpes. Servir avec un tourbillon de crème fouettée et peut-être une pincée de cannelle. Si vous voulez, vous pouvez faire sauter vos fruits à l'avance, par exemple, donner des tranches de pomme un tirage au sort dans une casserole avec le beurre fondu, le sucre et la cannelle. Vous pouvez aussi aller avec d'autres combinaisons si vous ne disposez pas de la crème fouettée sur la main. Envisagez d'utiliser des tranches de bananes avec une pincée de noix grillées, comme les amandes ou de noix grillées. Servir avec du miel à la place du sirop d'érable pour équilibrer la richesse qui provient des noix.

Appel aux enfants

• 
  
  
  
  

  Définir une sélection de choix dans des petits bols de laisser les enfants se déguisent leurs crêpes à déguster. Inclure des choix sains, comme des fruits frais, aux côtés de ceux ludiques, comme arrose. Faire des crêpes colorés en ajoutant du colorant alimentaire à votre pâte. Pour obtenir vraiment créatif, versez votre pâte dans le moule dans des conceptions spéciales et des formes. Vous pouvez également utiliser des emporte-pièces pour faire des crêpes en forme. A, crêpe rouge en forme de coeur avec des fraises et arrose est une crêpe occasion spéciale parfaite.

Sauces à base d'alcool

• Pour un élément vraiment décadente à un brunch occasion spéciale ou le petit déjeuner, ajoutez une touche de votre liqueur ou de liqueur préférée. Une des options les plus simples consiste à chauffer le sirop d'érable avec une certaine bourbon, en utilisant un rapport de 2 à 1 de sirop de bourbon. Arrosez-le sur vos crêpes, ajoutant pacanes grillées si vous le souhaitez. Pour une option plus crémeuse, mélanger la crème à fouetter, le sirop d'érable et votre liqueur à base de crème préférée, comme la crème irlandaise, pour une sauce veloutée. Utiliser un ratio de 2 à 2-to-1 de la crème, le sirop et la liqueur, bouillir le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe assez pour napper le dos d'une cuillère. Vous pouvez même ajouter une touche de crème irlandaise à votre pâte à crêpes, donnant votre plat un goût encore plus capiteux.

Idées Savory

• Unconventional que cela puisse être, servant des crêpes avec du fromage ou des légumes prend un riff hors de crêpes, la mince, pilier de crêpe de la cuisine française. Fromages aromatisés forts, tels que le fromage de chèvre ou Gruyère, peuvent être tachées ou saupoudré sur le dessus des crêpes chaudes. Déchiqueter fromages à pâte dure de sorte qu'ils fondent plus vite. Ajouter les légumes sautés - tels que les poivrons, les champignons et les oignons - et répands-les sur vos crêpes. Vous pouvez également empiler les crêpes de fromage enduit avec des couches de légumes grillés pour un croisement entre un plat de déjeuner et le déjeuner.