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Quels sont les betteraves bon?

Betteraves, originaires d'Europe du Sud, sont dans la nature des espèces de betterave beta maritima linn, une plante qui pousse dans les zones maritimes de l'Europe méridionale et de l'Afrique du Nord. Plusieurs variétés de betteraves sont disponibles, y compris les petites betteraves, betteraves blankoma, un cépage blanc, les betteraves de sang de taureau, une variété rouge copieux, betteraves jaunes et de betteraves Chiogga, une variété italienne qui a des anneaux rouges, violettes ou roses quand on les coupe. Les betteraves ont un certain nombre d'utilisations à la fois dans des recettes de cuisine et à des fins médicinales.

Recettes de cuisine

  • Les betteraves peuvent être servis crus ou cuits dans un certain nombre de plats, y compris entrées, de salades et de plats. Les betteraves sont souvent jumelés avec fromage de chèvre pour les deux entrées et salades, comme de petites plaques de betteraves rôties et fromage de chèvre ou de betteraves rôties, de pêche et de salades de fromage de chèvre. Quinoa rouge jeté avec des betteraves pour bébés et garni de saucisse douce pomme de poulet est une autre option à salade. Entree des options comprennent l'agneau rôti avec des légumes racines, y compris les betteraves, ou parve cholent, un plat avec des oeufs durs dans un mélange de riz, les betteraves et les pommes de terre.

Les utilisations médicinales




  • Les usages médicinaux de la betterave comprennent le retrait matière acide de poche dans les entrailles, selon la clinique de soins de santé, ainsi que pour le traitement des problèmes de vésicule biliaire et du foie. Haute teneur en vitamine A est utile en termes de promotion des selles en bonne santé et en gardant le système lymphatique et digestif fonctionne correctement. Teneur en flavonoïdes de betteraves, qui est due à la bétaïne, un pigment rouge, betteraves fait un aliment de lutte contre le cancer, selon botanique en ligne. La teneur en fer de ce légume est également utile de menstruation et les femmes enceintes, car elles nécessitent plus de fer.

Jus de betterave

  • Les betteraves peuvent être Juiced pour faire une boisson saine utile pour la lutte contre un certain nombre de maux. Comme manger des betteraves crues ou cuites, jus de betterave est utile dans le traitement des problèmes de vessie, la fatigue oculaire, l'anémie, problèmes rénaux, problèmes de peau, les problèmes de perte de poids, des problèmes de foie et de la fatigue. Choisissez betteraves fermes lisses pour extraire le jus. Mélanger le jus de betterave avec d'autres fruits et légumes juices- jus de betterave potable sur son propre peut conduire à des accords temporairement paralysé vocales, des poussées de la ruche, frissons, fièvre ou augmentation du rythme cardiaque.

Amélioration des sels de voirie

  • L'une des utilisations les plus intéressantes pour les betteraves est l'ajout de jus de betterave au sel de voirie avant tempêtes. Combiner le jus avec de la saumure de sel de voirie permet l'étoffe de mieux fonctionner à des températures inférieures. Le jus ne tache pas le béton une couleur- plutôt rouge, la combinaison de sel jus de betterave / route semble brunâtre lors de la mise bas et rend la route semble humide.

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