Les légumes qui sont un bon ajout à la soupe au poulet

L'enracinement de légumes racines

• Morceaux sains de légumes-racines créent une soupe de poulet copieux prêt à nourrir la famille sur les froides nuits automne ou en hiver. Ceux-ci comprennent les pommes de terre blanches ou douces, les carottes, les panais, les navets, les rutabagas et les salsifis. Ajout de légumes-racines à votre soupe au poulet fait une soupe de remplissage débordant de la bonté de la terre. Il suffit de parer les légumes, les couper en morceaux et les ajouter au début de la cuisson pour ajouter de la saveur riche à votre bouillon et compléter la saveur délicate de la poule.

Allégez Up aux légumes printaniers

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  Oignons, l'ail, le céleri et les poireaux ajouter de la saveur sans ajouter de cordialité à votre soupe au poulet. Les herbes fraîches, telles que la ciboulette ou du thym citron, coup de pied dans la saveur sans affecter la texture ou la consistance de votre soupe au poulet. Essayez courgettes substitution et les courges d'été coupées en rondelles ou en quartiers pour les légumes-racines et faire cuire jusqu'à une version allégée de la soupe au poulet approprié pour le déjeuner.

Légumes à la crème

• Légumes à la crème épaissir le bouillon, ajouter de la saveur robuste à votre soupe au poulet, et ont l'avantage supplémentaire d'être presque invisible. Cela signifie que vous pouvez glisser une portion supplémentaire de légumes dans le dîner de votre famille sans que personne ne remarque. Essayez mélangeant le brocoli ou le chou-fleur cuit jusqu'à consistance lisse et ajouter à vous la soupe au poulet. Les restes de purée ou de la crème courges d'hiver se confond avec le bouillon, une addition crème à la soupe de poulet sans alerter mangeurs difficiles à leur présence. Chou râpé peut également être ajouté lentement et cuit dans la soupe pour épaissir le bouillon.

Restes de légumes

• Ne négligez pas la valeur de l'ajout de restes de légumes, comme les pois, le maïs et les haricots verts à votre soupe de poulet. Vous pouvez soit les réduire en purée ou les ajouter comme est au cours de la dernière heure de cuisson. Légumes surgelés, tels que les légumes mélangés, pois ou de haricots peuvent être ajoutés à ce moment pour ajouter de la saveur et de l'intérêt à la soupe de poulet. Greens restes, comme poirée, ajouter des vitamines et des minéraux à votre soupe au poulet. Hacher finement ou les mélanger avant de les ajouter à la soupe.