Épices à utiliser avec des légumes surgelés mixtes

Épices italiennes

• Légumes italiens peuvent aller avec de nombreux thèmes de dîner différents qui ne sont pas nécessairement à saveur italienne à ajouter de la saveur à tout le repas, comme du poulet grillé ou des côtelettes de porc, ou comme un côté sain de hamburgers. Ajouter l'ail granulé, le beurre, le sel et assaisonnement à l'italienne. Top avec du fromage parmesan râpé sur chaque plaque. Une autre idée pour un mélange de légumes italiens est d'ajouter un paquet de pesto mélange d'épices et de beurre les légumes mélangés. Cela fait un mélange de tout-en-un pour les épices facile légumes.

Épices indiennes

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  En utilisant un mélange de légumes pour faire le curry est une version américanisée de la nourriture indienne, mais les saveurs et assaisonnements peut être très authentique. Cela peut être consommé comme un repas végétarien par lui-même ou servi avec une viande pour faire un repas complet. Mélanger 2 c. de graines de moutarde brune et 1 cuillère à soupe. gramme noir dans une poêle à feu moyen avec de l'huile jusqu'à ce que les graines de moutarde deviennent gris. Ajouter 1/4 c. asafoetida en poudre, 1/2 c. curcuma et deux 16-oz paquets de légumes mélangés. Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajouter le poivre de Cayenne au goût, si vous aimez la nourriture épicée. Servir avec des quartiers de citron vert.

Épices asiatiques

• Utilisez asiatiques mélange de légumes mélangés ou traditionnels légumes pour faire un mélange de légumes asiatiques. Faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle et ajouter les légumes mélangés. Alors que jeter les légumes dans la casserole, ajouter l'ail et l'oignon granulé, gingembre en poudre, sel, poivre, la sauce de soja, coriandre séchée, et une pincée de sucre. Goûtez le mélange sauté pour voir si vous avez besoin d'ajouter plus d'épices. Commencez avec moins d'épices, comme vous pouvez toujours ajouter plus. Pour faire un repas complet avec les légumes, ajouter les morceaux de poulet ou de bœuf, de stock, et assez de fécule de maïs pour épaissir le liquide. Servir le mélange de sautés sur le riz.

Pas de sel

• Le sel rehausse la saveur de tout, donc bien que l'idée d'utiliser sans sel peut sembler fade à un grand nombre de personnes, la bonne quantité d'épices peut goûter aussi bon, voire plus savoureux que lorsque le sel est utilisé. Mélanger 5 c. de poudre d'oignon, 1 c. thym séché, 1/2 c. poivre, 1/2 c. graines de céleri, et 1 c. chacun de poudre d'ail, le paprika et la moutarde sèche. Ajouter 2 cuillères à soupe. du mélange d'épices à un 16-oz paquet de légumes surgelés. Goûter et ajouter plus si nécessaire. Placez l'assaisonnement sur la table pour utiliser à la place du sel.