Lorsque vos invités seront soit bien habillé ou si jeune que les déversements traquent chaque bouchée, vous avez besoin de rechercher des aliments qui travaillent en leur faveur. Sauces, la graisse et l'effritement, feuilletés tous présentent un risque, comme toute la nourriture avec la capacité pour faire gicler, éclabousser ou dribbler. Ne vous inquiétez pas - un menu non salissante n'a pas à défendre la fadeur. Pensez-y, puis laissez vos clients bénéficient piqûres flavorsome sans se soucier de la facture de nettoyage à sec.
Entrées sûres
Appel sur certains plats internationaux notables qui se trouvent être sans gâchis. Du Moyen-Orient, falafel sont faciles à manipuler, humide, sans être grasse, et détiennent ensemble confortablement. Servez-les avec une trempette de houmous épaisseur pour ceux qui pourraient trouver ces beignets de pois chiche un peu fade. Cuisine méditerranéenne, aussi, rend la vie facile pour ceux qui sont à la fois faim et bien habillée. Une assiette de charcuteries italiennes, y compris le salami, mortadelle, jambon de Parme, le prosciutto et le pastrami, peut être roulé individuellement ou enroulé autour de baguettes de pain. Un plateau de fromages français des fromages bleus, couenne dure et douce permettra d'éviter tout contretemps, mais pour raffinée, salle propre, il ya peu de battre sushi. Les deux rouleaux maki, enveloppé dans les algues, ou des rouleaux Uramaki, avec le riz collant à l'extérieur, se lient commodément dans leurs ingrédients arrangées précisément.
Les aliments adaptés
A quelques modifications sur les aliments classiquement désordre assurer leur place au buffet. Au lieu de hamburgers de rupture avec goût et salade, servir des curseurs qui peut être tenue d'une seule main sans les condiments débordant. Gardez la sauce et l'oignon haché à un minimum. Au lieu de pizza qui peuvent douche invités avec garniture et la sauce, énoncée tortillas. Ne pas les surcharger et choisissez fromage râpé et les légumes crus, plutôt que de la sauce. Plats de pâtes et de riz secondaires ne vont pas toujours bien avec des fourchettes en plastique et assiettes en papier, mais un macaroni au fromage bien définir ou lasagne pas trop impertinente peuvent être suffisamment solide pour trancher manger en position debout et.
Plats principaux
Démouler secteur délicieuses qui mettent en valeur les saveurs naturelles sans avoir recours à des sauces lourdes. Darnes de saumon grillées, par exemple, se cassent facilement sur la plaque et ne poseront pas les problèmes d'os. Servez avec une salade de feuilles simples, comme la roquette poivrée, assaisonné avec juste du sel, le poivre et le jus de citron à la place d'un pansement à base d'huile. De même, les brochettes de poulet seront satisfaire ceux penchant pour buffalo wings désordre ou pilons frits. Piquer la viande de poitrine par lui-même et de compter sur la force d'un Herby, marinade d'agrumes, ou compléter le poulet avec champignons, poivrons et oignons doux, qui devraient tous glisser facilement une fois grillé.
Desserts simples
Reléguer gâteaux, mousses et desserts crémeux sur le banc pour une partie des mains propres. Au lieu de cela, se concentrer sur les fruits de saison rafraîchissantes, comme le melon et le cantaloup. Trancher dans les segments desservis avec des fourches, ou servez-les en morceaux sur un bâton de cocktail, avec l'ananas en cubes, en tranches de fraises et de raisins. Beignets frits saupoudré de sucre glace ou churros espagnols à la fois flatter à ceux qui ont la dent sucrée, mais ni a le potentiel de se doucher un invité dans une éruption de crème ou chocolat. Les enfants en particulier vont accueillir leur similitude avec des beignets.