Bien qu'il puisse sembler contre-intuitif, glaçage avec un aspect rugueux peut regarder mieux que le givrage en douceur lorsque les imperfections sont intentionnels. Essayez cette technique de faire des vagues pour un gâteau thème de plage ou tout simplement comme garniture rapide pour les gâteaux pour toutes les occasions. Contrairement à d'autres techniques de décoration de gâteaux qui nécessitent spécialisés fournitures de décoration de gâteau, il ne prend qu'une spatule à glacer et une cuillère simple de créer pics rugueux.