Articles nécessaires pour faire un gâteau fondant

Gâteau

• Utilisez fondant pour couvrir un gâteau de presque toutes les formes. Fondant couvrira succès presque tout type de gâteau, mais un gâteau rond standard est le plus commun. Cuire le gâteau selon les indications du paquet, puis laisser refroidir. Miettes de brosser le gâteau refroidi avant de tenter d'ajouter tout type de givrage ou de givrage à empêcher les miettes de se coincer dans le glaçage.

Fondant

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  Achetez fondant premade ou faire votre propre en utilisant votre recette préférée de fondant. Fondant Premade se trouve dans certaines boulangeries, ou vous pouvez le commander en ligne.

Concentré Glaçage Couleur

• Ne pas utiliser du colorant alimentaire régulière de teinter votre fondant. Ce sera mince le fondant et le faire se déchirer facilement. Au lieu de cela, l'utilisation concentrée couleur cerise. Vous pouvez également utiliser fondant blanc brut et décorer la surface avec le glaçage coloré ou autres décorations comestibles.

Glaçage au beurre

• Glaçage au beurre est nécessaire pour les gâteaux fondants. Tout d'abord, il est utilisé entre les couches de gâteau pour la saveur et de joindre couches ensemble pour les empêcher de glisser pendant que vous êtes en les couvrant de fondant. Il est également nécessaire pour couvrir le gâteau avec la crème au beurre avant d'ajouter le fondant pour permettre le fondant à coller sur le gâteau plutôt que de glisser.

Rouleau à pâtisserie et de sucre à glacer

• Un rouleau à pâtisserie est nécessaire pour rouler le fondant. Il est également utilisé pour positionner le fondant au-dessus de la galette une fois qu'elle a été laminée à l'épaisseur appropriée. Utilisez le sucre à glacer pour empêcher le fondant de coller à la pâtisserie comme vous le déployer.

Gâteau lisse

• Une lisse de gâteau spécial est utile pour lisser le fondant sur le gâteau. Si vous utilisez vos mains, vous pouvez faire par inadvertance impressions dans le fondant. Cette lisse peut également être utilisé pour dessiner une ligne le long du fond du gâteau pour marquer l'endroit où le fondant doit être coupé.

Métal spatule ou Kinfe

• Une spatule ou un couteau métallique est nécessaire pour éliminer l'excès fondant une fois qu'elle a été lissée sur le gâteau. Une spatule est également utile pour la diffusion de la glaçage au beurre sur le gâteau avant d'appliquer le fondant.