Différentes façons de faire cuire du riz

Boostez l'Flavor

• Pour faire du riz plus savoureux et nutritifs, cuire le riz dans le jus ou de bouillon à la place de l'eau. Dans le magazine de fitness, chef Todd English recommande la cuisson du riz en légumes ou de jus de fruits, comme le jus de carotte, de jus de pomme, le jus de betterave ou de grenade. La cuisson du riz dans le jus au lieu d'eau, ajoute de la vitamine A et des antioxydants pour le repas. Pour stimuler la saveur du riz savoureux, utilisez légumes, bœuf ou de bouillon de poulet que le liquide de cuisson.

Coconut riz

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  Ajout d'un goût de noix de coco fait riz blanc exotique, surtout quand vous le servez avec des crevettes de noix de coco. Lorsque vous faites bouillir le riz, remplacer 1 tasse de lait de coco 1 tasse de l'eau de cuisson du lait de coco ajoute des protéines, des fibres et une saveur subtile pour le riz. Prêtez le riz une touche asiatique à la place avec de l'huile de sésame et la sauce de soja, et ajouter de la variété par agitation dans les amandes hachées, pois mange-tout, ananas hachées ou noix de coco râpée.

Riz espagnol

• Riz espagnol est facile de faire comme un plat d'accompagnement à servir avec des tacos, burritos ou enchilas. Lorsque vous faites bouillir le riz, remplacer 1 tasse de sauce tomate ou de tomates étuvées pour 1 tasse de l'eau de cuisson. Quand le riz est cuit complètement, pimenter par agitation dans de la salsa, piments jalapeno haché, les oignons et la coriandre.

Riz aux légumes

• Savory riz servi avec des légumes est un accompagnement nutritifs à steak ou les poitrines de poulet grillées. Pour cuisiner ce plat d'accompagnement, dorer le riz non cuit dans de l'huile d'olive avant d'ajouter le liquide de cuisson pour rehausser la saveur du grain. Ajouter les légumes coupés, comme les carottes, les panais et les oignons, le riz après l'eau vient à un bouillante les légumes cuisent avec le riz comme il fume, prêtant à la fois couleur et la saveur au plat.