Casseroles Steamer sont des inserts perforés qui sont assis sur le dessus de casseroles profondes qui retiennent l'eau. Lorsque l'eau bout, la vapeur circule et cuit les aliments de manière efficace et sans huile. Comme l'huile est utilisée dans le processus de cuisson, cuisson vapeur est faible en gras que faire sauter ou frire. Contrairement à la nourriture bouillie, aliments cuits à la vapeur conserve également la plupart de ses nutriments, car il ne fait pas cuire dans une piscine d'eau qui infiltre ces composés. Casseroles Steamer sont particulièrement utiles pour la cuisson des légumes.