Comment faire cuire avec des gadgets à vapeur

La vapeur de légumes

• La cuisson des légumes avec des gadgets à vapeur implique d'apprendre à reconnaître le point où les légumes sont bien cuits mais encore croquants. Comme vous commencez à cuire légumes comme le brocoli et les carottes, leur couleur va Richen et intensifier. Comme ils continuent à cuisiner, ils commencent à perdre leur couleur. Parfaitement légumes cuits à la vapeur la vapeur assez longtemps pour adoucir, mais pas assez longtemps pour perdre leur couleur. Utilisez un gadget de vapeur avec un couvercle en verre de garder un œil sur la couleur végétale ou enlever un couvercle opaque fréquemment pour surveiller de près les légumes à la vapeur.

Cuisson à la vapeur Remplissage Pâtes

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  Quelques boulettes tels que tamales et hum arc bien la chaleur dans un gadget de vapeur, ce qui les chauffe efficacement tout en les gardant humide. Parce que tamales sont repliés dans des emballages tels que des feuilles de maïs ou des feuilles de bananier, sa pâte est peu probable en tenir à un gadget de vapeur. Cependant, boulettes tels que hum arc sont susceptibles de coller à un bateau à vapeur, donc graisser votre gadget avec une légère couche d'huile avant de les à la vapeur. Les temps de chauffage varient pour des articles tels que des tamales ou pasteles, dont les ingrédients fait cuire pendant le processus de cuisson à la vapeur. Pour réchauffer boulettes préfabriqués tels que l'arc acheté en magasin hum, cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient réchauffées.

Cuisson à la vapeur Surgelés

• Réchauffer les aliments congelés dans gadgets à vapeur en transférant le produit congelé directement à la vapeur. Cette méthode fonctionne mieux avec des ingrédients simples comme les épinards ou les brocolis congelés, ou des haricots congelés, qui sont assaisonnés et ont simplement besoin d'être chauffé à travers. Vous pouvez également la vapeur certains aliments congelés tels que des plats de nouilles de cette façon si vous avez besoin de les préparer rapidement et ne se souvenait pas les décongeler. Cependant, le processus de cuisson à la vapeur peut diluer saveurs ou de causer sauces décongelés de fuir dans l'eau la vapeur si vous la vapeur ces articles plus longs que nécessaire.

Types de Steamer Gadgets

• Un gadget de vapeur peut être une turbine perforée qui se place sur une casserole d'adaptation, ou il peut être un panier métallique pliante qui ajuste à plusieurs tailles de casserole. Si vous ne disposez pas d'un bateau spécialement conçu à cet effet, utiliser un gadget perforée résistant à la chaleur comme une passoire métallique qui se place sur ou à l'intérieur une autre casserole. Votre gadget de vapeur sera la vapeur le plus efficacement si elle a également un couvercle hermétique raisonnable qui maintient la vapeur d'échapper.