Ce qui est dans le sirop au rhum raisin?

Rami rudiments

• Le sucre blanc, l'eau, les raisins secs et le rhum sont les seuls ingrédients dans un sirop de base raisins au rhum. La concoction commence par faire bouillir ensemble parties égales sucre et l'eau. Après cette sirop simple se dégage de la chaleur, des quantités égales de raisins et le rhum sont ajoutés au sirop et laissé reposer pendant la nuit, de sorte que les raisins repulper dans le liquide. Couleurs de raisins peuvent varier, mais un rhum brun de bonne qualité est l'esprit de choix pour ce sirop.

Embardées liquoreux

• 
  
  
  
  

  Certaines versions de choses rhum raisin sirop d'épices, Utiliser ces agents aromatisants supplémentaires comme un bâton de cannelle, clous de girofle entiers plusieurs et la muscade. Après le sirop a été infusé avec les épices, la cannelle et les clous de girofle sont repêchés et éliminés. Une autre variante appelle pour remplacer le sirop simple de sucre blanc et de l'eau avec du sirop d'érable et sucre brun, qui sont bouillis ensemble avant le rhum et les raisins secs sont ajoutés. Remplacement du sucre blanc avec substitut de sucre créerait une version moins sucrée du sirop.

Topping Traitements

• Sirop de raisins secs de rhum peut être utilisé à la place de l'érable et de sirops de fruits sur une gamme d'aliments, en particulier ceux qui bénéficient de la sophistication ajoutée du rhum. Servez-le avec des gaufres et crêpes à un brunch pour adultes seulement. Au moment du dessert, le sirop fonctionne bien comme garniture pour la crème glacée, fromage ou gâteau de livre. Sirop de rhum raisin peut même être utilisé comme base pour un grog, le cocktail d'hiver classique.

Confusions de concoction

• Ne vous sirop de raisins secs de rhum mélangé avec de la sauce aux raisins. Ce dernier est une garniture bien connu associé avec du jambon cuit. Sauce Raisin est plus proche d'une sauce douce que d'un sirop d'entrain. Sauce Raisin obtient sa consistance de la fécule de maïs emmené dans l'eau ou du jus, qui est ensuite mélangée avec de la cassonade et un liquide acidulé comme le vinaigre ou le jus de citron - et, bien sûr, les raisins secs. Sauce Raisin est une garniture traditionnelle pour le jambon ou de porc, et pourrait même être utilisé dans le pouding au pain. La sauce est pas interchangeable avec le sirop au rhum raisin, cependant.