La cuisson dans les années 1950

Une culture de la Commodité

• Les changements sociétaux dans les années 1950 ont eu un impact sur la cuisson. Télévision était nouveau et est rapidement devenu le point focal dans les maisons qui avaient cette nouvelle invention. Dîners de télévision ont été introduits en 1954. Ce changement de salle à manger formelle aux dîners impromptus en face de la télévision naturellement transférés à la façon dont la nourriture a été préparée. Tendances de cuisson emboîté avec une demande accrue pour des recettes simples et moins de temps passé dans la cuisine.

Dans le mélange

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  Le mélange à gâteau a été introduit en 1952. Pas plus fait ménagères ont pour tromper avec criblage fastidieux et mesure. Ajouter de l'eau, œufs et l'huile à un simple mélange gâteau fait la cuisson rapide et facile. Autres mélanges suivies, y compris les mélanges de glaçage et les mélanges de muffins de chute et la croûte de tarte. Ces innovations ont rapidement commencé à jouir d'une popularité auprès des consommateurs qui se poursuit aujourd'hui.

Candy Bars, craquelins et Cola

• Produit tie-ins sont devenus un moyen efficace pour amener les consommateurs à acheter des produits alimentaires préparés. Les entreprises devraient offrir régulièrement des recettes gratuites qui intégraient leur produit comme un moyen de stimuler les ventes. Divertissant avec un thème des années 1950 pourrait inclure des produits de boulangerie tels que la tarte aux noix de pécan maquette utilisant craquelins écrasés, les blancs d'œufs, le sucre blanc et les pacanes. Cola gâteau utilisé un mélange de gâteau au chocolat et remplacé l'huile et de l'eau avec du cola.

Facile Elegance

• Recevoir dans les années 1950 souvent inclus élégante à consonance produits de boulangerie qui étaient étonnamment facile à préparer. Peut-être un peu comme un retour de bâton pour les mélanges à gâteau et cuisson simplifiée, des recettes parfois rendu hommage à des endroits exotiques. Un exemple, omelette norvégienne, implique la superposition de crème glacée sur un gâteau plat et congeler. Les blancs d'œufs battus mélangés avec le sucre et la vanille servent comme garniture.