Les saveurs de citron, l'ail, la menthe et d'autres herbes, le minéral tang des Verts et le fort goût d'agneau contribuent au profil de saveur de la cuisine grecque. Les îles de la Grèce ne sont pas particulièrement réputés pour leurs bières, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas associer avec succès la cuisine grecque avec une grande bière - il faut juste un peu de la pensée créatrice.
Bières Grecques
La bière importée de Grèce peut être difficile à trouver, mais si vous pouvez le trouver, essayer. Jumelage nourriture grecque avec une bière à partir de ce même pays est un premier choix logique, et depuis la bière grecque est hors des sentiers battus, il offre la possibilité d'essayer quelque chose de nouveau. Bière de la Grèce vient dans de nombreux Style- il n'y a pas spécifique "style national." Avec un peu de recherche, vous trouverez celui qui convient à votre goût particulier, si pilsner, bière ou d'ale.
Bière blanche
Bières blondes ont une saveur bien équilibrée - doux et malté, mais avec une touche de bord de houblon amer. Ils se marient bien avec une variété de saveurs, y compris ceux de l'agneau ou à peu près tout grillé, comme souvlaki. L'amertume de houblon équilibre également des plats riches comme la moussaka, saganaki ou les aliments frits.
Lumière Lager
Lagers légères sont un bon choix quand vous voulez les saveurs du plat que vous êtes au service de se tenir à l'avant-garde et ne pas être submergé par votre choix de mousse. Ainsi, ils sont le match parfait pour les aliments délicatement assaisonnés. En particulier, leurs paires, secs nettes de caractères bien avec le citron et de saveurs à base de plantes de la cuisine grecque.
Pilsner
Pilsners ont corps de lumière et un croustillant, houblonnée Terminer-ils sont parfaits quand vous voulez quelque chose avec plus de corps que d'une bière blonde légère, mais pas tout à fait comme malté comme une pale ale. Servir pilsner à côté d'une propagation des apéritifs grecs ou Meze, avec sa variété de saveurs. Siroter de la bière entre deux bouchées de rafraîchir votre palais et étancher votre soif.