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Accidents qui se produisent dans la cuisine

Frances E. Ruffin, auteur de «smarts de cuisine: sécurité alimentaire et équipement de cuisine" cite les incendies, les chocs électriques et les mésaventures avec des couteaux que les trois causes les plus fréquentes d'accidents de la cuisine. En fait, la plupart des feux de cuisine enflamment lorsque la cuisson de la personne quitte la zone, selon les informations du site Web du Conseil national de sécurité des aliments. La sensibilisation et l'attention sont des facteurs clés dans la prévention des accidents de la cuisine.

Accidents de couteaux

  • L'utilisation d'un couteau émoussé ou tenant un couteau mal lors de la coupe peut entraîner un accident de la cuisine. Alors que vous pensez peut-être un couteau émoussé a le potentiel pour moins de danger, elle peut finir par provoquer un accident si vous avez d'exercer une pression supplémentaire sur elle pendant la coupe. Le couteau peut glisser et percer votre peau. Si vous coupez vers vous, au lieu de pêche à la ligne le couteau lors de la coupe alimentaire, vous prenez aussi le risque de conduire le couteau dans votre peau. Couteaux qui tombent peut vous couper si vous essayez de les attraper ou qu'ils tombent sur votre jambe ou du pied.

Brûlures




  • Brûlures peuvent se produire à partir d'une variété de sources. Un pot d'eau bouillante sans surveillance peut être tiré vers le bas sur un enfant sans méfiance causer des brûlures graves. Une casserole d'huile qui obtient trop chaud peut enflammer et causer des brûlures à la personne qui tente de l'éteindre ou de mettre la cuisine sur le feu. Les vêtements amples peuvent balancer dans les flammes de brûleurs à gaz et enflammer. Mettre de la nourriture congelée dans une friteuse à chaud plein d'huile peut entraîner dans l'huile bouillonnante sur votre main et le bras. Poignées des casseroles peuvent devenir chauffée par le brûleur sous eux, et une main non protégés peuvent souffrir de brûlures.

Les accidents électriques

  • Eau et électricité ne se mélangent pas, de sorte que si un appareil branché en se tiré dans un évier rempli d'eau, une électrocution pourrait en résulter. Les plantes qui suintent l'eau ou se renverse sur appareils peuvent provoquer un choc électrique. Tirer des objets métalliques dans des appareils tels que les grille-pain peut également provoquer un choc électrique. Les rallonges qui sont effilochés ou surchargés peuvent causer des incendies ou des chocs.

Glisse et tombe

  • Etant donné que toutes sortes de liquides et les aliments peuvent être utilisés dans une cuisine, les déversements sont inévitables. Si le déversement est un aliment glissante ou liquide, cela peut entraîner quelqu'un glisser et éventuellement tomber, ce qui peut provoquer des fractures, des fractures, des commotions cérébrales ou des entorses. Grimper sur des escabeaux pour atteindre ces objets en haut peut entraîner une chute et des blessures. Planchers qui ne sont pas marqués d'un signe "Attention Wet Floor" peut provoquer des glissades et les chutes fraîchement nettoyé.

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