Le cycle de brocoli de croissance

Printemps Brocoli

• Commencez graines de brocoli à l'intérieur de six à huit semaines avant la période des semis de printemps. Pour empêcher la plante de mûrir dans les températures les plus chaudes de l'été, énoncée greffes au début du printemps. Deux semaines avant le repiquage, placer les plantes dans un châssis froid pour les durcir à des températures plus fraîches. L'exposition à une période de 10 jours de températures inférieures à 50 degrés F après une période de températures chaudes peut causer des fleurs sur les grandes plantes de brocoli au boulon ou fleurir prématurément.

Automne Brocoli

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  Selon le Service de vulgarisation de l'Université d'État du Mississippi, tomber le brocoli est généralement supérieure au printemps brocoli car il mûrit que les températures deviennent plus fraîches. Si vous ne disposez pas d'assez d'eau pour garder votre sol en plein air humide pendant la chaleur de fin d'été, commencer les graines à l'intérieur. Sinon, les végétaux relèvent graines de brocoli à l'extérieur dans le jardin. Pour les transplantations, les graines commencer à la mi-été, ou quatre semaines avant que vous prévoyez de mettre greffes extérieur.

Maturité

• Selon la variété, le brocoli mûrit 55 à 90 jours après la transplantation L'usine produit une grosse tête centrale avec des bourgeons verts fermés hermétiquement de fleurs. La tête principale est prêt à récolter quand il est de 3 à 6 pouces de large. Pour récolter la tête principale, couper la tige 6 pouces au-dessous de la tête. Après la première récolte, les petites pousses latérales se développent avec leurs propres bourgeons verts. Si les têtes restent sur la plante, les bourgeons verts en fleurs jaune vif, et le brocoli est passé son pic pour manger et fleurira et des graines si la plante reste dans le jardin.

Problèmes

• Un problème de développement commun dans le brocoli est tige creuse. La cause en est généralement une carence en bore ou le sol trop acide. Calcium et d'azote mauvais équilibre ou le pH du sol peuvent causer le brunissement. Les semis qui ne sont pas transplantés assez tôt ou développer de petites têtes "bouton". Service de Clemson University Cooperative Extension, recommande la mise en oeuvre des mesures de lutte contre les insectes avant que les plantes se développent têtes. Votre bureau de poste local peut vous dire quels pesticides sont autorisés dans votre région.

Types

• Cultivars de brocoli diffèrent par le nombre et les types de têtes qu'ils produisent. Par exemple, Packman produit une grande tête plate avec de nombreuses pousses, mais prime aux cultures produit très peu de pousses latérales. La germination ou italien type de brocoli produit de nombreuses petites têtes mais pas de grande tête principale. Certains cultivars, tels que Green Comet et Green Goliath, tolèrent mieux la chaleur que d'autres.