Brocoli riche Heureux vs Violet paon brocoli

Un capteur d'attention dans le jardin, "Purple Peacock" affiche froufrous, feuilles bleu-vert, rayé fuchsia et attachés aux tiges violet vif. A plus conservatrice vert foncé partout, "Happy Rich" est un plus tard, la plus grande version de la "Green Lance" variété de brocoli populaire. Bien que proche de la taille, "Happy Rich" pousse généralement de 20 à 28 pouces de hauteur avec fleurons jumbo, alors que "Purple Peacock" atteint 18 à 24 pouces, portant petits bouquets.

Malgré les similitudes entre "Happy Rich» et rapini, ses fleurons ne sont pas amer comme la Raab forte saveur, même lorsqu'ils sont consommés crus. Les feuilles et les tiges de bon goût, aussi. Les feuilles de "Purple Peacock" soient tendres plus doux et plus de chou, les tiges de la plante des asperges rival, et les fleurons sont également savoureux. Cependant, les couleurs vibrantes de "Paon pourpre" fondu pendant la cuisson. Après blanchiment, toutes les parties des plantes se congèlent très bien pour une utilisation pendant l'hiver.

Les deux variétés "Happy Rich" et "Purple Peacock" peuvent être plantés comme des annuelles, au printemps ou à l'automne. "Happy Rich" mûrit habituellement dans seulement 50 jours, tandis que "Purple Peacock" prend 70 jours, en moyenne. Bien que ni peut rivaliser avec leur Brassica rapport, le chou, dans rusticité, "Paon pourpre" est particulièrement tolérante gel. La plante survit températures aussi basses que 20 degrés Fahrenheit. Un peu moins difficile, "Happy Rich" tolère température descend à 25 F.

Chaque plant de brocoli besoin plein soleil pour la meilleure production. "Happy Rich" et "Purple Peacock" nécessitent également beaucoup d'espace qui les entoure. Espacer les plants de 1 1/2 à 2 pieds de distance dans chaque rangée, laissant 3 pieds entre les rangs. Gardez le sol constamment humide, mais pas sopping. Depuis le brocoli est une grosse mangeuse, immédiatement après la plantation, creuser des tranchées peu profondes de chaque côté des graines et ajoutez 3 à 4 livres de 5-10-10 engrais par 100 pieds carrés. L'usine ne aime pas les sols acides, donc si votre pH du sol tombe bien en dessous de 7,0, ajouter un peu de calcaire afin d'assurer que vos brocolis peuvent absorber les éléments nutritifs dont il a besoin.