Les transformateurs d'aliments peuvent gérer la plupart des tâches de préparation qui devrait normalement être effectuées avec un couteau et planche à découper, mixeur, râpe, le batteur sur socle, un mélangeur à pâtisserie et de mortier et d'un pilon. Les transformateurs d'aliments existent en plusieurs tailles, à partir de machines utilisées pour la cuisson à grande échelle dans les cuisines professionnelles aux transformateurs qui préparent la nourriture pour une partie, mais ils portent tous les mêmes fonctions de base.
Hacher
La lame principale d'un robot de cuisine a une forme en S et est utilisé pour hacher. Lorsque vous mettez les articles dans le bol du robot culinaire et allumez-le, la lame tourne autour et les côtelettes en petits morceaux. Contrôler la taille des morceaux par combien de temps vous exécutez le processeur, avec des temps plus longs conduisant à de plus petits morceaux. Articles de couper dans un robot culinaire comprennent les oignons, les herbes, les tomates et les noix. La lame à hacher la viande peut même moudre, aussi.
Tranchage
La lame de coupe d'une des tranches de processeur alimentaire des aliments que vous déposez dans la goulotte au dessus du processeur. Certains processeurs viennent avec des lames qui découpent les aliments à quelques épaisseurs différentes. Trancher les carottes, concombres, courgettes, aubergines et autres légumes dans le robot culinaire. Utilisez le robot pour découper les pommes lors de tarte aux pommes ou autres desserts.
Grille
Le disque réseau d'un processeur de nourriture rend le travail rapide du réseau d'un bloc de fromage et sauve cuisiniers de risquer leurs doigts réseau ainsi. Autres aliments à grille dans un processeur de nourriture comprennent carottes, les patates pour pommes de terre rissolées et courgettes pour la fabrication du pain.
Réduire en purée
Les transformateurs d'aliments purée efficacement toutes sortes de plats, de pois chiches à faire hummus aux tomates pour faire la sauce tomate. Vous pouvez également purée grumeleuse soupes dans les lisses. Une considération lors de purée dans un robot culinaire est que de nombreux types de processeurs fuite si rempli trop élevé. Vous pouvez généralement seulement remplir le bol de travail à mi-chemin quand purée liquides, à moins que le processeur est spécialement conçu pour être étanche lorsqu'il est rempli complètement.
Faire Pâtes
La lame de coupe de base sur le processeur de nourriture peut incorporer le beurre dans la farine lors de pâte pour une croûte de tarte. Ce processus ne nécessite que quelques impulsions du processeur et remplace la tâche de couper le beurre avec un mélangeur à pâtisserie. Certains fabricants de produits alimentaires sont également équipées d'une lame de pâte que vous pouvez utiliser pour pétrir la pâte à pain.