Inventaire retrait est la perte ou le vol de produits. Les détaillants doivent travailler avec diligence pour prévenir et combattre le retrait de maintenir une opération rentable. Pour prévenir ou contrôler le retrait efficace, les détaillants doivent aborder les principaux contributeurs: le vol des employés, vol à l'étalage à la clientèle et des erreurs comptables.