La façon dont une entreprise gère son inventaire affecte de nombreux aspects dans un magasin. Lorsque la nourriture ou autres articles sont endommagés ou cachés dans l'entrepôt, magasins ordonnent souvent nouvel inventaire. Si l'inventaire d'origine est inutilisable, le magasin perd de l'argent. Si les articles sont mal placés dans la réserve, alors émerger plus tard, ils peuvent avoir besoin d'être vendus à des prix marqués vers le bas, ce qui coûte aussi de l'argent du magasin.