L'inventaire est la collecte de fournitures et de matériel que l'entreprise a à portée de main pour répondre aux processus de la demande des clients et de la fabrication d'alimentation. La planification stratégique pour l'inventaire consiste à gérer la commodité d'avoir à portée de main des fournitures à des considérations financières telles que la limitation des déchets et d'éviter immobiliser trop de capitaux en stock que vous ne pourrez pas utiliser immédiatement.