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Activités de la ferme à la table

Enseigner aux enfants où vient leur nourriture est une étape importante dans le développement d'une compréhension de la saine alimentation. Il est aussi une leçon importante sur l'agriculture, l'industrie et comment l'agriculture soutient l'économie. Beaucoup d'enfants ne visiter une ferme et ne pas avoir l'expérience avec de plus en plus leurs propres légumes ou de voir des animaux de ferme. Activités de la ferme à la table combinent leçons sur la science, les études sociales et de la santé en montrant où proviennent les aliments, comment les gens vivent sur une ferme et à faire des choix alimentaires frais.

Feuilles à colorier

Même le plus jeune étudiant peut acquérir des connaissances de la ferme et de la nourriture en utilisant gratuitement des feuilles à colorier en ligne disponibles pour les enseignants et les parents. Ces feuilles de coloriage aider les élèves à comprendre une variété d'aspects de la vie de la ferme en comparant les différentes étapes de légumes et de quoi ils ressemblent avant qu'ils arrivent à l'épicerie et finalement la table. Coloriages et d'identification des feuilles sont grands à utiliser après une visite sur le terrain d'une ferme ou d'organiser un conférencier d'une ferme. Ils se marient aussi bien avec les cours de sciences sur les plantes et ce qu'ils produisent de la nourriture.

Farm-to-Table projets scientifiques




Les projets de la ferme à la table sciences sont une bonne option pour les étudiants qui cherchent à comparer les différences entre les aliments frais et restauration rapide. Les étudiants prennent un légume à différents stades de préparation et les niveaux de conservateurs et de voir ceux qui se décomposent plus rapidement et plus facilement. Un bon exemple est une pomme de terre. Les élèves peuvent utiliser une pomme de terre fraîchement cuites, des quartiers de pommes de terre surgelés préparés indications du paquet suivant, quelques croustilles et un ordre de frites. Placez chaque dans un bocal en verre avec un couvercle et d'enregistrer combien de temps il prend chaque élément pour développer des moisissures et de briser. La pomme de terre cuite devrait commencer à montrer premier moule, et les frites françaises devrait durer le plus longtemps sans moule. Cela montre aux élèves comment les conservateurs gardent les aliments frais plus long expliquent comment trop de conservateurs peuvent ralentir la digestion naturelle et donc ne sont pas en aussi bonne santé.

Classroom Jardin potager

Cette activité permet aux étudiants d'expérimenter directement le processus de croissance et de manger des aliments qui ont eux-mêmes grandi. Préparer une zone de la salle de classe près d'une fenêtre ensoleillée et demander aux élèves de plantes potagères dans de petites tasses en plastique à l'aide du terreau. Étiqueter chaque tasse avec le nom de l'étudiant et le type de semences qu'ils ont planté. Bonnes semences de légumes à utiliser sont la laitue, les courges, citrouilles, concombres et tomates, que ces graines ont tendance à germer rapidement et produisent des résultats plus rapides.

Démarrez les plantes en Mars ou Avril, ou chaque fois que vous avez beaucoup de soleil entrent dans la salle. Transplanter les plantes dans des contenants plus grands quand ils grandissent les pots de semis. Assurez-vous qu'ils ont beaucoup de soleil et de l'eau. Demander aux élèves d'enregistrer la croissance chaque jour. La laitue sera prête à récolter en premier. Ceci est un bon moment pour laisser les élèves faire une salade de ce qu'ils ont grandi. Récolter les autres légumes comme elles viennent. Ce projet pourrait avoir besoin d'être poursuivi par l'enseignant ou les élèves individuels cours de l'été, en fonction de votre saison de croissance.

Field Trip Ferme

Planifier un voyage sur le terrain d'une ferme pour votre classe. Contactez fermes à vous Area- ils peuvent être des propriétés privées, partie d'une organisation à but non lucratif, ou par le biais d'un échange agricole universitaire. Choisissez moments de l'année qui serait le plus intéressant pour les étudiants, comme pendant les semis de printemps, quand les bébés animaux sont nés, ou pour la récolte d'automne. Préparer les étudiants à la visite de terrain en coordonnant les cours de sciences, des leçons de mathématiques et de lecture des leçons de choses qu'ils vont voir à la ferme.

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