Brie Gouda vs.

Le Mémoire sur Brie

• Le Brie meilleure qualité est importé de France. Importé Brie possède une saveur douce et crémeuse et la texture, avec une nuance musquée qu'il sauve de la fadeur. Croûte blanche douce de Brie peut soit être mangé ou décollée, selon votre préférence. Vous pouvez trouver Brie offert sous forme «bébé» - tout le sens, mais petite - ou dans de plus grandes roues. Le fromage à pâte molle est le plus souvent vendu en grandes cales, qui fournissent plusieurs portions de fromage riche.

Une propagation étoile

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  Le goût de Brie est assez agréable à ancrer un plateau de fromages. Pour une présentation plus fantaisistes, cependant, envelopper dans pâte feuilletée avant la cuisson, ou de lui donner une croûte de fruits secs et de noix. Trancher la couenne ou le réchauffer dans le four légèrement pour faire les ingrédients de la croûte adhèrent mieux à la Brie. Pour un cours de l'apéritif au chaud, répartis sur Brie en tranches, baguettes grillées, avec ces garnitures comme les tomates et les olives séchées, ou un écart de fruits écrou.

Les marchandises sur Gouda

• De loin, coins Gouda ressemblent à de grandes tranches de pomme, avec leurs écorces rouges lumineuses et fromage à la crème de couleur. Les Goudas rouges-croûte sont délicatement aromatisée avec des nuances de noisette. Les roues de Gouda plus longue âgés, cependant, sont donnés une croûte noire pour indiquer leur âcreté. Vous trouverez également des versions fumé dans de nombreux magasins. Gouda est importé des Pays-Bas, et comme le brie, est le plus souvent vendu soit sous forme «bébé» ou grandes cales.

A Cut Above

• Gouda est assez pour être tranché, râpé ou coupé en cubes afin d'ajouter sa saveur sucré-salé à un nombre de repas cabinet. La plupart des plats qui appellent pour le cheddar ou mozzarella peuvent être ragaillardi avec la saveur plus complexe fournies par Gouda. Essayez le fromage de macaronis cuits dans semisoft et du fromage, des quesadillas, des sandwichs et des cheeseburgers au fromage grillé. Ou inclure âgés de Gouda dans les salades vertes et des sandwichs froids, pour ajouter un smokey et la profondeur piquant à ces repas.