Boules de fromage comprennent habituellement fromages à pâte molle mélangés à d'autres fermes fromages, les assaisonnements et les épices. Ces petites boules de fromage à tartiner doivent être réfrigérés pour empêcher la détérioration, mais même dans le réfrigérateur, ils ne dureront pas éternellement. Lorsque systématiquement réfrigéré, ces hors-d'œuvre savoureux durent généralement environ deux semaines, en fonction de leurs ingrédients, bien que boules de fromage préparés commercialement et scellés peuvent durer plus longtemps que maison.