Déshydrateurs alimentaires sont d'excellents outils pour la fabrication de viande de boeuf séchée, tranches de pommes séchées et d'autres collations de fruits secs. Sélection d'un déshydrateur peut être source de confusion avec tant d'options et de styles disponibles sur le marché. Les meilleurs déshydrateurs fournir le plus d'espace de séchage, sont extensibles, et disposent de ventilateurs et les contrôles de température de l'appareil.