Français Neufch # 226-tel est rarement vendu dans la zone de fromage à la crème de l'épicerie. Il est un fromage frais de lait similaire à Brie et est souvent vendu sous la forme d'un cœur. Vrai français Neufch # 226-tel est pas interchangeable avec fromage à la crème, même si elle est délicieuse dans son propre droit. En revanche, American Neufch # 226-tel est faite avec le lait et la crème et porte une forte ressemblance avec fromage à la crème.
Fromage gras crème contient environ 30 grammes de gras et 291 calories par portion de 3 onces. Amérique Neufch # 226-tel ne contient que 20 grammes de gras et 215 calories dans une portion de 3 onces. En substituant Neufch # 226-tel pour le fromage à la crème dans votre cuisine est un moyen facile de réduire la graisse et la teneur en calories de votre repas ensemble, sans sacrifier le goût ou la texture.
Une portion de 3 onces de Neufch # 226-tel contient environ 7,5 grammes de plus d'eau que fromage à la crème. Cependant, la différence est si faible qu'elle ne devrait pas faire un changement notable dans la texture ou d'humidité dans la plupart des recettes.
Dans la plupart des recettes, vous pouvez substituer des quantités égales de Neufch # 226-tel pour le fromage à la crème sans faire aucune autre modification. Toutefois, si vous utilisez une quantité importante de Neufch # 226-tel ou le succès de votre recette dépend d'un équilibre précis de la teneur en humidité, vous pouvez avoir besoin d'ajuster légèrement la recette. Dans ce cas, il suffit de réduire la quantité d'un autre liquide dans la recette de 7,5 grammes par 3 onces portion de Neufch # 226-tel.