Vous utilisez probablement la crème de tartre quelques fois par année - pour faire snickerdoodles doux et moelleux, ou pour donner des blancs d'œufs plus de portance - alors vous pourriez avoir une bouteille dans votre garde-manger qui a été là depuis des siècles. Heureusement, la crème de tartre a une durée de vie longue, et vous aurez probablement l'utiliser tous les temps avant que ça se gâte.