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Quel genre d'épices sont bien dans le bouillon de boeuf?

Quand il vient à le bouillon de bœuf et d'épices, de nombreuses combinaisons sont possibles. Bouillon de boeuf est faite en faisant mijoter tout type de viande bovine, ainsi que des ingrédients supplémentaires, dans l'eau. Le bouillon copieux a un goût costaud générale qui se marie bien avec presque tout d'épices. De légère à feu, le meilleur choix dépend de la saveur exacte que vous voulez. Ajouter les épices que vous faites cuire le bouillon ou après qu'elle est faite, selon la façon dont vous voulez que les assaisonnements pour se fondre dans. La clé est de goûter le bouillon que vous allez, en ajoutant une pincée d'épice à la fois, pour éviter de ruiner la saveur globale .

Epices douces

  • Épices douces ajouter un murmure de la saveur à bouillon de boeuf. Saupoudrez le bouillon de paprika doux pour un peu de douceur ou aller pour un épicé avec cardamome moulue. Apportez un peu de saveur à votre bouillon de poivre au citron. Saupoudrer le bouillon avec de la poudre d'ail rôti pour une torsion boisé. Ajouter un soupçon de saveur complexe avec un peu de poudre de curry jaune mélangé dans le liquide. Utilisez Anaheim piment en poudre pour une trace de morsure.

Épices moyennes




  • Les bons assaisonnements moyen chaleur apporter un fond saveur épicée à votre bouillon sans brûler votre langue off. Mélanger la poudre de piment ancho et la poudre d'ail dans le bouillon pour un courant de chaleur. Saupoudrer le bouillon de boeuf avec piment chipotle fumé et paprika fumé pour un goût terreux. Essayez une saveur classique avec de la poudre de chili moyen, poudre d'oignon et ail en poudre.

Épices chaudes

  • Assaisonnements Hot ajouter un peu de piquant à votre bouillon de boeuf. Saupoudrer le bouillon avec du poivre rouge et noir pour un simple toucher. Incorporer la poudre de gingembre, curcuma moulu, la poudre d'ail, le poivron rouge et le cumin dans le bouillon de créer une saveur robuste. Optez pour une certaine flamme en ajoutant de la poudre de curry rouge au liquide. Essayez un goût exotique en utilisant le piment moulu, clous de girofle, les graines de coriandre moulue et la poudre de chili chaud.

Épices Fiery

  • Assaisonnements Fiery assurer que vos papilles gustatives sont éveillés à apprécier le bouillon. Saupoudrez le poivre de Cayenne, poudre d'oignon, poudre d'ail et le poivre noir dans le bouillon pour un goût style cajun. Ajouter une morsure avec du poivre rouge, paprika fort, le cumin et les graines de céleri. Mélanger la poudre de chili chaud, poivre de Cayenne, piment chipotle fumé, ancho chili poivre et le paprika fumé pour créer un bouillon avec un feu fumeux.

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