Acidité dans les liquides est mesurée en utilisant l'échelle de pH. Plus près de 1 indique plus d'acidité, plus proche de 10 indique plus alcalinité et 7 est considéré comme neutre. L'eau douce est la substance la plus proche de la neutralité, planant juste au-dessus ou en dessous de 7. Les différents fluides corporels que nous possédons allant de 4,5 et 7,5 pH, avec le sang légèrement alcaline au pH de 7,35 à 7,45. Le niveau acide moyenne dans différents sodas est d'environ 3 pH - très acide.
HFCS SodaHFCS, également connu sirop de maïs riche en fructose élevé, est un produit chimique fabriqué par l'homme qui est fait à partir de maïs. HFCS peuvent être conservés plus facilement que le sucre naturel, est moins cher à fabriquer et se retrouve dans presque tous les soude et douce sur le marché aujourd'hui. Le niveau d'acidité moyenne d'un soda HFCS comme Coca-Cola ou Pepsi est de 2,5 pH. Ceci est extrêmement acide compte tenu de l'eau du robinet a un niveau de pH de 7,5 - presque neutre sur l'échelle de pH.
Soda sans sucresSodas diététiques possèdent un niveau de pH légèrement acide de moins de 3 à 3,5. Cela n'a pas de boissons gazeuses diète plus en sécurité à boire, cependant. Le niveau moyen de pH du sang doit rester dans une gamme alcaline de 7,35 à 7,45 pH. Potable régime ou HFC sodas modifie la chimie de votre sang en ensemençant les niveaux d'acide. En réponse, le corps tire de minéraux comme le calcium de vos os à absorber les acides. Le danger survient lorsque vous buvez de soude fréquemment, ce qui épuise les minéraux dans votre corps et augmente le niveau de votre corps de pH - une condition qui a été liée à un risque accru de cancer et d'autres maladies qui exigent des niveaux élevés d'acide à prospérer.
Sodas moins acidesMug Root Beer, Diet 7-Up, Diet Mountain Dew, Sprite et Coke Diète ont les plus bas niveaux de pH acide de la sodas testés, avec 4.038, 3.706, 3.365, 3.298 et 3.289 respectivement.
Déplacement vers le bas pour les sodas avec plus d'acidité, Mountain Dew, 7-Up, Dr Pepper diète et Orange Slice ont des niveaux de pH allant de 3,229 et de 3,202 à 3,169 et 3,059.
La plupart des acides SodasDe descendre en dessous de 3 pH, Diet Pepsi, Citron Nestea, Dr Pepper, Squirt, Lemon Brisk, Pepsi, Coke et Cherry Coke ont des niveaux acides élevés de 3.031, 2.969, 2.899, 2.898, 2.868, 2.530, 2.525 et 2.522 niveaux de pH respectivement.
Le roi de l'acidité, RC Cola, possède un niveau de 2,387 pH.