Il n'y a rien de plus synonyme de la culture américaine que le Coca-Cola. Cependant, comme la plupart des conglomérats multinationaux, ils ne sont pas à la controverse. Les consommateurs ont régulièrement interrogé les effets sur la santé Cola a sur le corps. Tout à partir de sirop de maïs à haute teneur en fructose, à la valeur calorique, les propriétés acides de Coke ont été analysés pour déterminer les effets potentiels négatifs sur la santé. Comprendre les propriétés acides du Coke peut vous aider à mieux déterminer si la consommation de la boisson vaut les conséquences potentielles.
pH
Coke a un pH de 2,8, en raison de l'acide phosphorique. Consommation prolongée et excessive peut avoir des effets nocifs sur le corps en raison de la nature acide de la boisson. Sang le pH de l'organisme devrait être légèrement alcaline. Un pH sanguin inférieur à 7,0 est considéré comme acide. Si le corps ne contient pas suffisamment de minéraux alcalins dans la circulation sanguine pour compenser l'acidité, l'acide commence à s'accumuler dans les cellules. Une accumulation d'acide diminue la capacité du corps à absorber des minéraux et des substances nutritives. Un corps trop acide peut détruire les cellules et empêchent le corps de réparer les cellules endommagées, vous rendant plus sensibles à la maladie et la fatigue.
Acide phosphorique
Alimentation acide phosphorique de qualité est une masse peu coûteuse produit chimique. Comme inodore, sirop limpide, incolore, il est l'un des principaux ingrédients utilisés pour donner Coke sa saveur. Il va également par le nom de E338. L'American Journal of Clinical Nutrition a lié l'acide phosphorique pour abaisser la densité osseuse, comme il infiltre le calcium des os, conduisant à l'ostéoporose. Elle est également liée à des calculs rénaux et des maladies du rein. Toutefois, il convient de noter que la plupart de l'acide phosphorique dans le régime américain provient de la viande et des produits laitiers. L'acide phosphorique est un produit chimique se produisant naturellement dans le lait, la viande, la volaille, le poisson, les noix et les oeufs.
Acide citrique
L'acide citrique trouvé dans Coca-Cola peut conduire à des problèmes dentaires. Coke potable peut réduire votre intra pH aussi bas que 5,5, favorisant ainsi l'érosion de l'émail des dents. Au fil du temps, la consommation excessive de la boisson peut conduire à une perte significative de l'émail. "Le potentiel érosif de Colas est de 10 fois celle du jus de fruits dans les trois premières minutes de l'alcool», selon LiveScience.com. Les propriétés érosives sont dues à l'acide citrique et l'acide phosphorique présents dans la boisson. L'acide carbonique, également trouvé dans le coke, est utilisée pour carbonater la boisson, et a également des effets particulièrement érosif sur les dents.
Les rumeurs et réponse
Pouvez-vous dissoudre un clou dans un verre de Coca-Cola en quatre jours, ou fondre un T-bone steak en deux jours en raison de l'acidité? Selon la Société Coca-Cola, ces affirmations ne sont que des rumeurs, soulignant que "ces aliments ne sont pas assez acide pour nuire à vos tissus de l'organisme." Ils notent également que les acides présents dans votre estomac sont beaucoup plus forts que ceux présents dans leurs boissons. Néanmoins, les allégations existent encore indiquant que Coke peut être utilisé pour nettoyer la corrosion d'un terminal de batterie de voiture ou que les camions transportant le sirop de signature ont à utiliser un signe de matière dangereuse, réservée pour les matériaux hautement corrosifs. Selon les agriculteurs dans les fonctions Inde, Coca-Cola comme un pesticide, tuant les insectes indésirables, "comme l'a noté RawFoodDietSecrets.com.