Coca-Cola Light a été lancée en 1982, et en 1983, il est devenu le meilleur boisson diététique de vente dans le monde. En 1986, The Coca-Cola Company a lancé une version à saveur de cerise qui serait la première de nombreuses variantes de Coca-Cola Light. Dès la publication, Coca-Cola Light peut venir régulière, cerise, vanille, citron vert, sans caféine, Coke Diète sucré avec Splenda, et Diet Coke Plus.
Coca-Cola Light est disponible dans 149 pays. Vingt-deux ans après le lancement de Coca-Cola Light, Coke Zero est libéré. Coke Zero est disponible dans les variantes de cerise et de vanille et est disponible dans 87 pays à travers le monde.