L'eau représente de 55 à 85 pour cent du poids corporel d'un adulte en bonne santé, et l'eau potable est essentiel pour une variété de fonctions organiques. Les médecins recommandent que vous buvez au moins 0,5 oz eau pour chaque livre de poids de corps que vous avez, et buvez un 25 pour cent supplémentaire si vous êtes en surpoids. En ne buvant pas assez d'eau, vous risquez de déshydratation. Une légère déshydratation peut être auto-traitable, mais la déshydratation plus sévère nécessite une hospitalisation. Les femmes qui sont enceintes doivent être particulièrement prudents, ne pas boire assez d'eau peut être préjudiciable à sa santé et celle de son bébé.