La différence entre le dîner et le souper est un peu comme si vous dites un «à-ma-à» ou «Mah-to." Les deux sont corrects, selon la région du pays où vous vivez. Alors que le dîner appelée à l'origine de la taille et de la complexité du repas et le souper appelé quand il a été servi, des variations considérables dans l'utilisation des deux termes existent. La plupart des Américains se réfèrent maintenant au repas du soir que le dîner - mais ce ne fut pas toujours le cas.
Le repas le plus copieux
Selon la Parole de Maven de la Journée, un dictionnaire en ligne de Random House Publishing, le mot "dîner" désignait à l'origine le plus important repas de la journée. À l'époque coloniale, cela signifiait un repas de midi. Bien que l'on ne sait pas pourquoi les femmes au foyer coloniaux ont servi le repas plus copieux à midi, il ya deux théories concurrentes. On naît de commodité pour le cuisinier et l'autre des besoins énergétiques des hommes qui ont effectué le travail manuel pour soutenir la famille. Pour les femmes, les cuisiniers traditionnels de la famille, la cuisine le plus grand repas à midi ou au début de l'après-midi ont profité du feu rugissant déjà commencé pour le petit déjeuner et leur a permis de terminer leurs tâches de cuisson avant la tombée de la soirée. Pour les travailleurs, un grand repas à midi leur a fourni l'énergie dont ils ont besoin de travailler tout au long de l'après-midi.
Le repas du soir
Dès le 20e siècle, les Américains ont adopté l'utilisation du mot "souper" pour se référer à un repas du soir léger partagée par la famille. Il dérive du Moyen-anglais "Soper," ce qui signifie un repas léger le soir, quand le dîner est servi à midi. Ce repas souvent composée de restes du dîner. Il atténué la faim et amorcé le corps pour une soirée de détente et de sommeil nuit reposante.
Passant à la Ville
Les changements de mode de vie ont rapidement déclenché homologues urbains à adopter la pratique de servir un grand repas le soir, quand la famille est arrivée à la maison pour la nuit. Ce changement dans les habitudes alimentaires alimenté le changement de référence à le repas du soir que le souper et préparer le terrain pour appeler le dîner de repas du soir. Il a également vu l'ajout du terme «déjeuner» pour se référer à un repas de midi lumière.
Tout est relatif
Toutes les régions des États-Unis ne se sont adaptés à se référant à dîner que le repas du soir. Certaines régions continuent de se référer au repas de midi que le dîner et le repas du soir que le souper, tout en d'autres domaines se réfèrent au repas de midi que le déjeuner et le repas du soir que le souper. Beaucoup utilisent le dîner de terme pour désigner exclusivement à un grand repas formelle, indépendamment du moment où il est servi, comme dimanche soir ou un dîner de vacances. Dans de nombreuses zones rurales, le souper terme se réfère également à des soupers publics ou les soupers paroissiaux, généralement une affaire potluck. Dans certaines régions, le dîner et le souper termes sont utilisés indifféremment pour désigner le repas du soir. Que vous vous référez au repas du soir que le dîner ou le souper semble dépendre de l'endroit où vous vivez et les coutumes dans votre région.