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Qu'est-ce qu'un bon verre italien pour aller avec panettone?

Panettone, connu comme "grand pain» est un, parfumé délicatesse italien sucré en forme de dôme qui a pris naissance à Milan. Il est généralement apprécié pendant la saison des fêtes de Noël et ensuite consommés dans la nouvelle année pour apporter la bonne chance et bonne santé pour l'année à venir. Le pain traditionnel est d'environ un pied de hauteur et est parsemée de raisins secs et d'agrumes confits. Il est également disponible dans une variété de saveurs d'autres, y compris du chocolat et d'amandes, ou recouverte de sucre en poudre. Une variété de boissons italienne paire délicieusement avec panettone, d'expresso intense pour le vin mousseux doux ou secs.

Servir It Up

  • Les boissons qui apparient bien avec panettone dépendra de ce que le pain saveur que vous servez et comment vous servir. Bien que le panettone standard est aromatisé avec des fruits, de nombreuses variétés de saveur sont disponibles, comme le chocolat ou la crème d'amande sensuelle remplie et garnie de noix. Panettone peut être tranché et chauffée puis enduite de beurre et de confiture. Il peut également être servi avec du fromage crémeux. Sabayon, un riche concoction crémeuse à base de jaunes d'œufs et le vin doux, est un autre condiment pour ce pain de vacances. Considérez les saveurs dominantes dans votre panettone et ce qui sera en tête votre pain à choisir le jumelage de boisson parfaite.

Doux ou secs




  • Vin Santo, un vin de la Toscane qui peut être doux ou secs, fonctionne bien avec panettone traditionnel. Le agrumes confits sera joué par les notes de citron dans la variété plus sec, tandis que les cépages plus doux seront jumeler bien avec la richesse dans le pain. Doux vin santo est un bon choix lors de l'utilisation mascarpone en haut ton pain car il viendra compléter le fromage crémeux. Ceci est également un bon jumelage au moment de servir panettone d'amande infusée. Vins de raisin doux de la région de l'Italie Trani sont un autre bon pari avec panettone traditionnel. Les notes de miel et de vanille se complètent parfaitement le fruit et le beurre dans le pain.

Conversation mousseux

  • Les vins mousseux prosecco et comme asti sont appariements de fête avec toutes les variétés de panettone. Moscato d'Asti est un vin mousseux doux qui mettra en valeur les saveurs de la fruits confits dans le pain. Un vin plus sec comme prosecco permettra d'équilibrer la richesse de panettone de chocolat. Ceci est également un bon choix de paire avec d'amande panettone aromatisés ou pain sucré qui est surmonté d'riches sabayon. La sécheresse dans le vin va compenser la lourdeur de la crème tout en soulignant le beurre et la vanille saveur du pain.

Hot et Rich

  • Profond, riche espresso est l'accompagnement parfait avec une tranche de toute la saveur du panettone, mais va surtout bien avec le chocolat ou d'amande. Si Serving Espresso avec panettone traditionnel, garnir le café avec un zeste de citron, puisque l'essence d'agrumes dans la croûte fera ressortir les agrumes dans le gâteau. Un autre boisson chaude que les paires délicieusement avec panettone est une tasse de café infusé à l'amaretto. Cette association sera décadent avec une tranche de pain au chocolat qui a été chauffé et ensuite surmontée avec de riches mascarpone. Depuis panettone peut être apprécié à tout moment de la journée, la paire une tasse de thé noir ou à base de plantes avec le pain sucré pour une collation en milieu de journée ou comme un régal pour le petit déjeuner.

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