Parce que les empanadas de saucisses et de délicieux feuilletés fournissent la viande dans un repas, regardez à soupes, salades, légumes et grains entiers pour remplir le reste du menu. Originaire de la région du nord-ouest Galicia Espagne, empanadas trouvé leur chemin vers l'Amérique latine et le Mexique dans les grandes versions, appelé empanada gallega et versions minuscules, appelés des boulettes. Les plombages en empanadas galiciennes vont de palourdes et le poulpe à lapin, pigeon et le jambon, mais empanadas saucisses offrent une saveur plus familier pour les Américains.