Si les crabes sont en direct, les faire cuire dans un bouillon épicé très ajoute de la saveur à la viande. Même si les crabes sont déjà cuites, les réchauffer dans le bouillon ajoute une touche de piquant. Ajouter un bouquet de persil, deux découpé citrons et 1 c. de chaudes flocons de piment rouge à un gallon d'eau. Vous pouvez également ajouter deux à trois feuilles de laurier, 1 cuillère à soupe de clous de girofle et deux jalapeno ou habanero poivrons hachés. Porter le bouillon à ébullition. Déposer dans les crabes vivants et faire cuire les crabes jusqu'à ce que fait. Jetez le jus de cuisson. Il est trop épicés à manger.
Saveurs Southwest Amp le goût sucré de crabe. Coriandre, avec sa saveur piquante aigre, est un discours de la cuisine sud-ouest. Ajouter le cumin, l'origan et le jus de lime à la coriandre hachée grossièrement. Mélangez dans un jalapeno frais haché - plus jalapeno vous ajoutez le plus épicé et plus chaud le plat de crabe sera. Mélanger la chair de crabe avec les épices et servir dans un tortilla chaude. Une autre alternative est d'utiliser les saveurs de jus de lime supplémentaires et un peu d'huile d'olive. Mélanger le crabe avec des concombres, la laitue et jicama bébé feuilles. Verser le mélange d'épices mélangé avec l'huile d'olive sur la salade de crabe.
Rémoulade est une sauce à base de tomate utilisé pour les fruits de mer, y compris les crevettes et le crabe. Former la chair de crabe en galettes avec la chapelure, l'ail haché, les oignons et un œuf pour lier les ingrédients ensemble. Faire sauter jusqu'à deux côtés de la galette sont dorés, pas plus de deux ou trois minutes de chaque côté. Préparez la sauce rémoulade en combinant, le ketchup, la mayonnaise, la moutarde sèche, le persil, l'oignon haché, l'ail et les flocons de piment rouge ensemble. Pliez la chair de crabe dans la rémoulade si vous servant une salade ou une cuillère la rémoulade au cours des beignets de crabe doré.
La combinaison classique de l'aneth, le citron et le beurre est une base de la cuisine scandinave pour les poissons. Il fonctionne bien comme une trempette au crabe. Mélanger le jus d'un citron avec 2 cuillères à soupe. de beurre fondu et 1 c. d'aneth. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe. des échalotes hachées et un peu d'ail haché pour encore plus de saveur.