Malgré leur réputation d'être fade, les pommes de terre en conserve ont l'avantage de durer beaucoup plus longtemps sur le plateau de pommes de terre fraîches. Bien cuits pendant le processus de mise en conserve, les pommes de terre rondes font peu un repli très pratique lorsque vous êtes pressé et ne pas avoir le temps pour faire bouillir, le refroidissement et le pelage. Il suffit de tranchées et frites dans le beurre ou jumelé avec des ingrédients qui ont saveurs et de textures audacieuses, les légumes féculents sont transformées en plats salés secondaires.