Liste des vins de dîner de raisin rouge

Gros et gras

• Big, paires de vin rouge corsé, bien avec des plats rustiques lourds. Ils peuvent résister à saveurs audacieuses sans être maîtrisé. Cabernet Sauvignon est un vin très complexe et sec qui est lourd avec des tanins. Il a un goût de chêne avec des notes de poivre noir. Ceux-ci peuvent être assez acidulée et préhension quand il est jeune et douce à mesure qu'ils vieillissent. Paire cabernet vin avec de la viande rouge. Shiraz ou Syrah est un vin lourd avec des notes de cassis et de poivre noir épicé. Il est tannique et peut être super de couleur rouge foncé avec un corps et une sensation en bouche lourde. Il se marie bien avec les viandes copieux comme gibier et le boeuf.

Douce et sensuelle

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  Pinot noir est probablement le vin le plus polyvalent rouge autant que le jumelage avec la nourriture. Il est un vin peu corsé, avec des notes de cerise et de fruits rouges. Il est également un grand vin pour les débutants car il est tannique ou trop sec. Merlot est un autre vin incroyablement polyvalent qui a un corps plus léger, des notes de chocolat et de paires de puits avec de la pizza, du poulet et même des hamburgers. Chianti, un autre vin plus léger avec des notes de baies, fonctionne bien avec beaucoup de plats et est facile à boire. Malbec est un vin moyennement corsé abondamment produits en Argentine et au Chili qui se marie bien avec les viandes grillées et les aliments épicés, y compris la cuisine indienne et mexicaine.

Légèrement sucré

• Beaujolais nouveau est un vin léger, un peu sucré qui est facile à boire. Ceci est un grand vin rouge pour les novices ou pour ceux qui normalement ne sont pas comme le vin rouge. Il est un bon choix avec des repas plus légers comme les pâtes primavera, les pâtes aux crevettes ou un fromage de chèvre et salade de betteraves. Son nez et des notes fruitées parfumées se marient bien avec les légumes et les fromages doux. Il doit être servi légèrement frais pour les résultats les plus savoureux.

Un peu d'éclat

• Lambrusco est un vin italien qui est fait à partir du cépage du même nom et est meilleur servi frais. Il est un peu sucrée, fruité et a une base gazeuse qui en fait un grand vin rouge à boire par temps chaud. Il se marie bien avec la charcuterie appelé de salumi en Italie, plats de pâtes, salades savoureuses et avec les viandes grillées comme le poulet et le porc. Il a également paires bien avec les plats de fruits de mer de lumière.

Mélanges Luscious

• Cépages sont souvent mélangés pour créer délicieux mélanges. Cabernet-Merlot est un vin plus doux, facilement acceptable qui prend le grand goût de Cabernet Sauvignon et adoucit avec raisins de merlot. Ceci est un bon choix pour les plats de viande comme les ragoûts, des steaks sur le gril et des spaghettis et des boulettes de viande classiques. Cabernet Sauvignon est mélangé avec Cabernet Franc pour créer une étouffante, le vin rouge lisse appelé Bordeaux rouge qui est une riche couleur grenat et a des notes boisées avec un arôme de baies.