Vous ne trouverez probablement pas les plats au fromage de chèvre et le brocoli rôti à votre restaurant local, mais la combinaison fonctionne bien. En fait, l'appariement est appelé un «Saint Graal» d'inspiration par les auteurs de "The Flavor Bible" parce que beaucoup de chefs professionnels recommandent fortement la cuisine avec les deux ingrédients ensemble. Vous pouvez servir un plat de fromage de chèvre et le brocoli grillées ou mélanger les deux ingrédients avec les autres pour un plat principal.
Love and Marriage
Les meilleures combinaisons de nourriture que vous donnez contrastées goûts, les textures et la richesse qui équilibrent toutes les saveurs. Fromage de chèvre Tangy équilibre la douceur des sucres caramélisés dans le brocoli rôti. Le fromage ajoute également une saveur crémeuse et riche en contraste avec la crise et la truculence de brocoli. Pour un plat d'accompagnement qui met en valeur les ingrédients, tout ce que vous avez besoin est le brocoli rôti avec beaucoup d'huile d'olive, sel et poivre, chèvre émietté de fromage et un filet de jus de citron juste avant de servir.
Les œufs à dîner
Omelettes, œufs brouillés frittatas et vous permettent d'obtenir le dîner sur la table rapidement sur une semaine de nuit animée. Si vous jetez le brocoli dans le four lorsque vous commencez à cuisiner le dîner, elle sera prête en 20 minutes à ajouter à votre plat. Le week-end quand vous avez plus de temps à perdre, ajouter les ingrédients pour une quiche, marcottage le fromage de chèvre dans la pâte d'abord et puis en ajoutant le brocoli sur le dessus avant de verser dans le flan aux oeufs.
Versatile Pâtes Combinaisons
Pour les plats de pâtes, mélanger le fromage de chèvre en pâtes cuites avec un peu de l'eau de cuisson de sorte qu'il se forme une sauce. Puis incorporer le brocoli rôtis coupés en morceaux de bouchées et d'autres ingrédients pour arrondir les saveurs ou ajouter un peu de croquant. Quelques possibilités de combinaisons qui se marient bien avec les deux ingrédients comprennent les noix grillées et de poivrons rouges rôtis en tranches ou les anchois, les câpres, l'ail et les olives.
Utilise ton imagination
Parce que la combinaison de brocoli et fromage de chèvre travail si bien, vous pouvez l'utiliser dans n'importe quel plat que vous pouvez rêver. Essayez l'appariement sur une pizza avec des coeurs d'artichauts ou dans une salade avec amandes grillées, noisettes, raisins secs ou des canneberges séchées. Pour une salade de plat principal, du bacon croustillant ou ajouter un œuf dur émietté pour la protéine supplémentaire, et servir des croustilles de pita croustillant, pain aux raisins grillé ou patates douces frites sur le côté.